¿Cuáles son 20 alimentos ácidos?

Preguntado por: Fernando Araña  |  Última actualización: 5 de noviembre de 2025
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Aguacate, remolacha, pimentón y pimienta, repollo, berenjenas, apio, endivias, ajo, jengibre, judías verdes, lechuga, espárragos, cebolla blanca y roja, rábano, núcula, tomate, semillas de soja, té verde, sal de Himalaya, agua del mar.

¿Cuáles son 10 alimentos ácidos?

Aquí te dejo una lista de algunos alimentos ácidos y su nivel de pH aproximado:
  • Limones: pH 2.0 – 2.6.
  • Naranjas: pH 3.0 – 4.0.
  • Tomates: pH 4.0 – 4.6.
  • Yogur: pH 4.4 – 4.8.
  • Vinagre: pH 2.0 – 3.4.
  • Piñas: pH 3.3 – 5.2.
  • Uvas: pH 2.8 – 4.5.
  • Refrescos: pH 2.0 – 4.0.

¿Cuáles son 7 ejemplos de alimentos ácidos?

Los cereales, como el arroz, cuscús, trigo, maíz, algarroba, trigo sarraceno, avena, centeno, germen de trigo u otros alimentos preparados con estos cereales, como el pan, masas, tortas y budines, son alimentos acidificantes, pues su digestión aumenta la producción de residuos ácidos en el organismo.

¿El yogur es ácido o alcalino?

El yogur está lleno de bacterias del ácido láctico que tienen muchos beneficios para la salud, pero este ácido láctico se puede volver ineficaz en un estómago ácido. El mejor momento para ingerirlo es como refrigerio, una o dos horas después de una comida.

¿Cuáles son los alimentos ácidos que debemos evitar?

Alimentos picantes y salazones: pimienta, salsas picantes, ajo o cebolla cruda y vinagre. Frutas cítricas: tomate, naranja, mandarina y kiwi. Dulces: chocolate y otros alimentos azucarados. Algunas hierbas: menta y hierbabuena.

Nutrición alcalinizante - Alimentos ácidos y alcalinos

36 preguntas relacionadas encontradas

¿Qué alimentos neutralizan la acidez estomacal?

Otros alimentos alcalinos que pueden ayudar a compensar la acidez estomacal incluyen melones, coliflor, hinojo y nueces. Masticar chicle aumenta la producción de saliva.

¿Qué alimentos tienen alto contenido de ácido?

Alimentos con alta acidez

Son aquellos que tienen un ph por debajo de 4,6. En este grupo podemos encontrar algunos alimentos y bebidas como el agua carbonatada, los refrescos y las bebidas energéticas, algunos lácteos como los yogures, cereales, azúcares, alcoholes y algunas carnes como las altas en grasas.

¿Las aceitunas son ácidas o alcalinas?

Los alimentos que producen un medio alcalino son brócolis, espinacas crudas, perejil, apio, ajo, remolachas, higos negros, pasas de uva, avellanas, castañas, aceitunas, porotos, lentejas, paltas, cerezas, manzanas, dátiles, papayas, peras, zucchinis, chauchas, tofu.

¿Es el huevo un alimento alcalino?

Los huevos son un alimento muy completo, que proporciona proteínas, minerales y vitaminas. El pH del huevo se sitúa entre entre 7.8 y 8, lo cual lo convierte en una excelente opción para la dieta alcalina.

¿Es mejor tomar yogur por la mañana o por la noche?

El motivo de recomendar la ingesta de yogur a media mañana o como merienda posiblemente sea sustituir a otros alimentos hipercalóricos y pobres en nutrientes que se toman con frecuencia en estas horas del día, comenta Ortega.

¿Cuáles son 3 alimentos ácidos?

Los alimentos ácidos son el azúcar, la carne, la leche, la sal, las harinas refinadas, los productos de panadería industrial, margarinas, refrescos, café, alcohol, tabaco, medicinas, alimentos cocinados y envasados.

¿Cuáles son los alimentos antiinflamatorios?

Los alimentos antiinflamatorios incluyen:
  • Verduras.
  • Frutas.
  • Grasas saludables, como el aceite de oliva.
  • Cereales integrales.
  • Fuentes de proteínas magras.
  • Frutos secos y semillas.
  • Hierbas y especias.

¿Qué comida no da acidez?

10 alimentos contra la acidez
  • 1 Avena. La avena es una comida baja en grasas y rica en fibra, excelente para absorber el exceso de ácido del estómago y reducir los síntomas del reflujo. ...
  • 2 Carnes blandas. ...
  • 3 Pescado azul y marisco. ...
  • 4 Manzana. ...
  • 5 Jengibre. ...
  • 6 Plátano. ...
  • 7 Patata. ...
  • 8 Manzanilla.

¿Qué verduras son ácidas?

También son ácidos los jugos de frutas, las verduras ácidas (como el tomate, el ruibarbo, la acedera, el berro, la verdolaga, la berenjena) y la miel.

¿Cuáles son 10 frutas alcalinas?

  • Muy alcalinos: Papaya, sandía, pomelo y lima.
  • Alcalinos: Pera, kiwi, aguacate y plátano verde.
  • Poco alcalinas: Coco fresco, piña, fresas, frutas tropicales, mandarina, melón, cerezas ácidas, mango, tomate y grosella.

¿Qué es una dieta ácida?

Si el individuo consume exceso de carnes, procesados, harinas refinadas y derivados, dulces y hasta algunas frutas con mucha fructuosa conforma una dieta ácida. “El organismo tiende a la acidez y eso le hace correr riesgos vitales”, afirmó Ronco.

¿Cómo alcalinizar el cuerpo rápidamente?

Lo ideal es comenzar con la eliminación de un alimento ácido cada día y, al mismo tiempo, tratar de hacer una sola comida alcalina por día. Algunos 'ingredientes' que puedes ir incluyendo poco a poco en tu rutina alimentaria son: Brócoli y espinacas. Remolacha, ajo y apio.

¿El yogur griego es ácido o alcalino?

El proceso de filtración del yogur griego puede intensificar el sabor ácido, ya que al eliminar el suero se concentran los componentes, incluyendo el ácido láctico, el cual, como hemos visto, contribuye al sabor ácido característico.

¿Qué infusiones son alcalinas?

Melisa, pera, jengibre, flores de lavanda, flores de manzanilla, raíz de diente de león, manzana, romero, pétalos y botones de rosa, tila, flores de brezo y pétalos de aciano son los ingredientes naturales de nuestra nueva infusión Magic Alkaline. ¿Lo mejor?

¿Qué bebidas son alcalinas?

7 bebidas depurativas y alcalinizantes
  • 1 / 7. Espino albar con grosellas. ...
  • 2 / 7. Alcachofa y manzana. ...
  • 3 / 7. Cola de caballo con limón. ...
  • 4 / 7. Cóctel rojo de enebro, zanahoria y remolacha. ...
  • 5 / 7. Zumo de pera. ...
  • 6 / 7. Alfalfa con cítricos. ...
  • 7 / 7. Piña y germinados de centeno.

¿Qué acidez tiene el aceite de oliva virgen extra?

Aceite de Oliva Virgen Extra: cuenta con una acidez máxima de 0,8%. Aquí está la diferencia principal entre un aceite virgen y un virgen extra. Aceite de Oliva Virgen: el grado de acidez suele estar por encima de 0,8% no pudiendo alcanzar el 2%.

¿Qué comer para tener un cuerpo alcalino?

Verdura:espinaca cocida, chícharos. Frutas:ciruela pasa, jugos procesados, ciruelas. Cereales:maíz, avena, centeno, arroz blanco, arroz integral, papa. Alimentos con proteína:carne de res, carne de cerdo, mariscos, pavo, pollo, carnero, pescado.

¿Qué fruta es buena para bajar el ácido?

Los limones y otros cítricos, como las naranjas y las mandarinas son excelentes aliados para reducir los niveles de ácido úrico. Los cítricos, como el limón, la naranja o la mandarina por caso, son aliados contra el ácido úrico.

¿Qué comidas producen acidez?

Ciertos alimentos y bebidas pueden causar acidez estomacal en algunas personas, entre ellos:
  • Comidas picantes.
  • Cebolla.
  • Productos cítricos.
  • Productos derivados del tomate, como kétchup.
  • Alimentos fritos o grasosos.
  • Menta.
  • Chocolate.
  • Alcohol, bebidas gaseosas, café u otras bebidas con cafeína.

¿Qué fruta no contiene ácido?

Conclusión sobre qué frutas no son ácidas

Frutas como plátanos, papayas, mangos, manzanas, melones, peras y uvas son excelentes opciones que ofrecen una amplia gama de nutrientes sin la acidez que podría agravar tu sistema digestivo.

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