¿Qué es el kéfir Mercadona?
Preguntado por: Lic. Aaron Guajardo | Última actualización: 11 de diciembre de 2025Puntuación: 4.1/5 (27 valoraciones)
Se trata de un lácteo fermentado con una combinación de levaduras y bacterias -conocidas como hongos del kéfir- que supone una fuente rica en propiedades antiinflamatorias y probióticos. Mercadona cuenta con varios formatos de kéfir, pero hay uno que vuela cada día de las cámaras frigoríficas.
¿Cuáles son los beneficios del kéfir de Mercadona?
Es recomendable, ya que es rico en probióticos, aliado de tu salud intestinal, que fortalece tu sistema inmunológico y mejora la digestión. De un tiempo a esta parte, ha ganado popularidad gracias a su versatilidad e inconfundible sabor, ácido pero lleno de matices.
¿Qué es el kéfir y para qué sirve?
El kéfir se considera un alimento probiótico, ya que contiene una variedad de microorganismos beneficiosos para la salud intestinal. Se ha sugerido que el consumo regular de kéfir puede tener efectos positivos en la digestión, el sistema inmunológico y la salud en general.
¿Cómo puedo consumir el kéfir de Mercadona?
El kéfir se puede comer de la misma forma en la que te comerías un yogur ya sea durante el desayuno, el postre, la merienda o como imple tentempié.
¿Cuál es la diferencia entre el yogur y el kéfir?
El kéfir es un cultivo mesófilo, lo que quiere decir que se desarrolla a temperatura ambiente o moderada (hasta 45 grados). El yogur, en cambio, es termófilo, se desarrolla a temperaturas más altas. El kéfir posee mayor cantidad de microorganismos vivos que el yogur, entre 10 y 40 cepas de probióticos.
¿El KÉFIR de MERCADONA es SALUDABLE? Análisis Nutricional en Profundidad
¿Qué le pasa a tu cuerpo si consumes kéfir?
Gracias a su alto contenido en probióticos, el kéfir ayuda a repoblar y equilibrar la microbiota intestinal, el conjunto de microorganismos beneficiosos que habitan en el intestino. Este equilibrio es crucial para una digestión eficiente y la absorción adecuada de nutrientes.
¿El kéfir ayuda a perder grasa abdominal?
Varios estudios han investigado la relación entre el consumo de kéfir y la pérdida de peso, con resultados prometedores. Estudios en mujeres han demostrado que el consumo regular de kéfir condujo a una reducción del peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura en personas con sobrepeso y obesidad (2).
¿Qué marca de kéfir es buena?
Los mejores marcas de kéfir: Lifeway, Luma, Santé y Marusia.
¿Qué cantidad de kéfir hay que tomar diariamente?
Si te preguntas cuánto kéfir de agua tomar por día, la cantidad recomendada es similar a la del kéfir de leche, con un rango que oscila entre 200 y 500 mL diarios.
¿Cuánto vale el kéfir de Mercadona?
En cuanto a los precios, el kéfir bebible tiene un coste de 0,90€ por botella, salvo el de coco, que cuesta 1,10€ la unidad. Por otro lado, el kéfir en tarro está disponible por 1,25€.
¿Cuándo no debo tomar kéfir?
No deben consumir kéfir personas en tratamiento con inmunosupresores, enfermedades autoinmunes como lupus o en tratamiento con quimioterapia o radioterapia.
¿El kéfir es inflamatorio o antiinflamatorio?
El consumo de kéfir se ha asociado con la modulación de la respuesta inmune y con efectos antioxidantes y antiinflamatorios .
¿Es mejor tomar kéfir por la mañana o por la noche?
La ingesta regular de kéfir por la noche puede contribuir a promover una flora intestinal saludable. Las bacterias probióticas presentes en el kéfir pueden ayudar a equilibrar el microbioma intestinal y fortalecer el sistema inmunológico.
¿Cuándo se empiezan a notar los efectos del kéfir en el cuerpo?
Beneficios a corto plazo (días a 1-2 semanas)
La incorporación de probióticos como el kéfir puede comenzar a aliviar problemas leves de digestión, como el estreñimiento o la diarrea, en pocos días. La regularización de la función digestiva puede notarse en aproximadamente una a dos semanas de consumo regular.
¿Cómo tomar kéfir para adelgazar?
Para tomar kéfir para adelgazar se recomienda beberlo como una merienda. No más de un vaso entre comidas para que sus proteínas activen al metabolismo y lo aceleren. Puedes tomar kéfir una o dos veces al día entre el desayuno y el almuerzo o entre el almuerzo y la cena.
¿Qué sabor tiene el kéfir?
El kéfir se caracteriza por su sabor ácido, ligeramente picante y con una sutil efervescencia que lo hace refrescante, razón por la que a veces se le llama el “champagne de los lácteos”. Posee una textura cremosa y espumosa, debido a su carbonatación natural.
¿Es mejor beber kéfir por la noche o por la mañana?
¿Cuál es el mejor momento para tomar kéfir? Técnicamente, puedes tomarlo a cualquier hora. Sin embargo, generalmente recomendamos tomarlo a primera hora de la mañana , ya que aporta energía, y es una pena desperdiciarla tomándolo a última hora de la noche.
¿Cómo tomar el kéfir de Mercadona?
Puedes consumir el kéfir 0% de Mercadona como un snack rápido, añadirlo a tus batidos de frutas, o usarlo como base para salsas saludables. ¡Las posibilidades son infinitas!
¿Cuánto tiempo tarda el kéfir en curar el intestino?
Sin embargo, el tiempo que tarda el kéfir en sanar el intestino depende de muchos factores y puede tardar más o menos de ocho semanas . Debido a su alto contenido de FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables), el kéfir puede provocar síntomas del síndrome del intestino irritable.
¿Qué kéfir es el más sano?
Kéfir Desnatado
Para aquellos que buscan disfrutar de los beneficios del kéfir pero con un contenido más bajo en grasa, el kéfir de cabra desnatado es la elección perfecta. Aunque tiene menos grasa, sigue ofreciendo una buena cantidad de probióticos y nutrientes.
¿Cómo saber si un kéfir es bueno?
El kéfir debe tener un aroma dulce y ligeramente ácido. Si detectas olores rancios o desagradables, como putrefacción, es recomendable desechar esa tanda.
¿Cuáles son los ingredientes del kéfir de coco de Mercadona?
El Kéfir de Mercadona. El kéfir de Mercadona concretamente está elaborado con agua, bebida de coco, sal, aroma de coco, sirope de ágave, fermentos de kéfir y almidón modificado de maíz.
¿Qué pasa si ceno kéfir?
Tomar kéfir por la noche es buena opción para la cena debido a su contenido de proteínas y probióticos, que pueden ayudar a mejorar la digestión y promover la salud intestinal durante la noche.
¿Qué yogur quema la grasa abdominal?
Rico en proteínas y probióticos, el yogur griego puede ayudar a mantener el equilibrio de las bacterias intestinales saludables, lo que puede tener un impacto positivo en la pérdida de peso y la reducción de la grasa abdominal.
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