¿Cuáles son los alimentos más ricos en ácido fólico?

Preguntado por: Pedro Uribe  |  Última actualización: 14 de marzo de 2022
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Los alimentos ricos en ácido fólico
  • Lentejas: con 0,234 mg por cada taza*.
  • Cacahuetes: con 0,22 mg por cada taza*.
  • Garbanzos: con 0,37 mg por cada taza*.
  • Espinacas: 0,286 mg por cada taza* cocinada.
  • Brócoli: 0,22 mg por cada taza*.
  • Hígado de ternera: 0,266 mg por cada 100 gramos.

¿Cuál es la fruta que contiene más ácido fólico?

Las frutas son uno de los alimentos más ricos en ácido fólico. Entre ellas, el aguacate es la que aporta mayor cantidad de ácido fólico, concretamente 164 microgramos por pieza. Como postre, el mango, las moras, las naranjas o la piña, con 10 o 30 microgramos por pieza, son una excelente opción.

¿Cómo subir los niveles de ácido fólico?

¿Cómo aumentar esos niveles de ácido fólico? Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col, son algunos de los alimentos más ricos en ácido fólico. También lo es el perejil.

¿Qué produce la falta de ácido fólico en el cuerpo?

La deficiencia de ácido fólico puede causar: Fatiga, irritabilidad, o diarrea. Crecimiento insuficiente. Lengua lisa y sensible.

¿Qué pasa si tengo el ácido fólico bajo?

Consecuencias de tener el ácido fólico bajo

Fatiga o irritabilidad. Anemia (conteo bajo de glóbulos rojos). Niveles bajos de glóbulos blancos y plaquetas (en casos graves). Piel pálida (palidez).

Qué comer para obtener ácido fólico [alimentos con vitamina B9]

34 preguntas relacionadas encontradas

¿Dónde encontramos el ácido fólico en los alimentos?

El ácido fólico (o folato) es una vitamina B (B9) que se encuentra principalmente en los vegetales verdes oscuros, como el brócoli y la espinaca, en las legumbres, como los frijoles o las arvejas, y en los cereales enriquecidos.

¿Dónde encontramos el ácido fólico?

10 alimentos donde podrás encontrar ácido fólico
  1. Verduras de hoja verde. Tales como la col rizada, espinaca, rúcula o berros, que contienen muchos minerales y vitaminas. ...
  2. Hígado de res. Es uno de los alimentos que contienen ácido fólico en mayores cantidades. ...
  3. Cítricos. ...
  4. Otras verduras. ...
  5. Legumbres. ...
  6. Huevos. ...
  7. Betarraga. ...
  8. Frutos secos.

¿Cuánto ácido fólico tiene un tomate?

Y, lo más importante, su alto contenido en ácido fólico: un vaso de zumo de tomate (muy bajo en azúcares, por lo que es perfecto para desayunar durante la gestación) contiene aproximadamente 48 mcg. Además, si tienes que tomar suplementos de hierro, el tomate, puede ayudar a absorber el hierro.

¿Cuánto ácido fólico tiene la carne?

Las cantidades de vitamina B9o ácido fólico en la carne aumentan si nos fijamos en el hígado. El hígado de ternera aporta 240 microgramos por 100 gramos de parte comestible, el de cordero unos 220 y el de cerdo, unos 110 microgramos.

¿Cuánto ácido fólico tiene el PAN?

Por lo tanto, 100 miligramos de pan marraqueta, aportan 0,2 miligramos de ácido fólico.

¿Qué alimentos contienen el ácido fólico?

Las frutas más ácidas son los limones, limas, ciruelas, uvas, toronjas y arándanos. Las piñas, naranjas, duraznos y tomates también son ricos en ácido. Sería un error eliminarlos de nuestra dieta; después de todo, son realmente nutritivos y nuestro cuerpo los necesita.

¿Qué es el ácido fólico y para qué sirve?

El ácido fólico es una vitamina B. El cuerpo lo usa para producir células nuevas. Piense en la piel, el cabello y las uñas. Estas, y otras partes del cuerpo, producen células nuevas todos los días.

¿Qué beneficios tiene el ácido fólico en las mujeres?

El ácido fólico puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos defectos congénitos, tales como espina bífida y anencefalia. Las mujeres que están en edad fértil deben tomar al menos 400 microgramos (mcg) de suplemento de ácido fólico todos los días, adicionalmente al que se encuentra en los alimentos fortificados.

¿Cuánto tarda en subir el ácido fólico?

Sí, son síntomas de anemia. Una vez iniciado el tratamiento notara mejoria al cabo de 15 dias aproximadamente.

¿Cuánto ácido fólico tiene una nuez?

Las nueces son ricas en fibra y muchas de las vitaminas y minerales. 100 gramos de nueces pude contener hasta 100 microgramos e ácido fólico. El consumo recomendado de nueces es de 30 gramos por día, lo que puede aportar alrededor del 9% de la cantidad diaria recomendada de ácido fólico.

¿Cómo se toma el ácido fólico de 5 miligramos?

Ácido Fólico se administra por vía oral, preferentemente antes de las comidas. La dosis normal es: - Tratamientos de estados carenciales: 1 a 3 comprimidos diarios (5-15 mg de ácido fólico) en 1-2 tomas al día.

¿Cuánto ácido fólico contiene el huevo?

El huevo es fuente apreciable de vitamina A (100 g de parte comestible aportan un 28,4% de la Cantidad Diaria Recomendada -CDR-), vitamina D (36%), vitamina E (15,8%), riboflavina (26,4%), niacina (20,6%), ácido fólico (25,6%), vitamina B12 (84%), biotina (40%), ácido pantoténico (30%), fósforo (30,9%), hierro (15,7%), ...

¿Cuánto ácido fólico tiene el maíz?

Valor nutricional del Maíz(por 100 gramos):

Proteínas: 3,2 g. Ácido fólico (vitamina B9): 46 μg.

¿Cuántos miligramos de ácido fólico se debe tomar al día?

Todos los adultos deberían tomar 400 microgramos (mcg) de ácido fólico todos los días.

¿Dónde se encuentra la vitamina B12 y el ácido fólico?

Pescado, carne, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos contienen vitamina B12. Almejas e hígado de res son algunas de las mejores fuentes de vitamina B12. Algunos cereales para el desayuno, las levaduras nutricionales y otros productos alimenticios fortificados con vitamina B12 agregada.

¿Cuáles son los síntomas de falta de vitamina B12?

Los síntomas incluyen:
  • Diarrea o estreñimiento.
  • Fatiga, falta de energía o mareo al pararse o hacer esfuerzo.
  • Pérdida del apetito.
  • Piel pálida.
  • Sentirse irritable.
  • Problemas de concentración.
  • Dificultad respiratoria, sobre todo durante el ejercicio.
  • Inflamación y enrojecimiento de la lengua o encías sangrantes.

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