¿Cuáles fueron los ascendientes iniciales de las razas porcinas actuales?

• DUROC JERSEY: raza rústica y adaptable, proveniente principalmente de EEUU. ...
• HAMPSHIRE: son de color negro con una franja blanca que rodea el cuerpo y abarcando miembros anteriores. ...
• LANDRACE: raza de origen europeo. ...
• YORKSHIRE: Raza originaria de Inglaterra.

• Pietrain. La principal característica de esta raza es la producción de carne magra, presenta un excelente rendimiento y predominancia de cortes finos en las canales. ...
• Duroc. ...
• Landrace. ...
• Hamp Shire. ...
• Large White.

¿Cómo se les dice a los cerdos en Argentina?

Puerco, cochino cebado. Chancho, chancha, cerdo macho o hembra de cualquier edad (en Argentina, Bolivia, Chile, El Salvador, Costa Rica, Ecuador, Paraguay, Perú, Nicaragua y Uruguay).

¿Cuál es la mejor raza de cerdos de engorde?

En la producción de lechones las rzas mas rentables son la york, large whithe, landrace y sus cruzas, ha estas se les conese como razas maternas. Estan deben cumplir con los siguientes puntos: Habilidad matenerna. Exelente productora de leche.

¿Cuál es la raza de cerdos F1?

F1. Son animales de la primera generación del cruzamiento. Por ejemplo: Yorkshire X Landrace. Los ejemplares nacidos tienen un 50% de los genes de la raza del padre Yorkshire y un 50% de la madre Landrace.

¿Cuáles son las 5 razas de cerdos?

¿Qué razas de cerdos hay en Bolivia?

Si nos referimos a las razas idóneas para contar con buenas madres, tenemos las Landrace y Yorkshire, preferidas por los productores cruceños, porque tienen buena producción de leche y hábitos excelentes de cuidado al lechón, es decir, un buen instinto maternal.

¿Cuáles son las principales razas de ganado porcino en Colombia?

Zungo, Sampedreño y Casco de Mula son las 3 razas porcinas autóctonas que tiene el país y cuyo material genético ha sido preservado en los bancos de germoplasma.

¿Cómo saber si un cerdo es de raza?

Un reproductor no debe ser menor de ocho meses ni mayor de cinco años; además, tener las características que identifican a la raza que se ha escogido y una buena conformación de sus extremidades, ya que debe destacarse la resistencia del animal a montar o soportar su peso sobre las patas traseras.

¿Cuántas razas de cerdos hay en el Perú?

Para el caso del Perú, en el sistema de producción intensivo las razas más conocidas y de mayor importancia son: Landrace, Yorkshire, Hampshire y Duroc. Originarios de Dinamarca. Estos animales son muy demandados en el mercado, por la calidad de su carcasa.

¿Cuáles son las mejores razas de cerdos para la industrialización?

Estos son algunos ejemplos de razas maternales: Yorkshire, Landrace, Chester White y Tamworth. Las razas de carne se caracterizan por su habilidad de producir carne de buena calidad.

¿Cómo elegir un buen cerdo reproductor?

Para la elección de un buen verraco se debe tomar en cuenta lo siguiente: Buena capacidad de desarrollo desde el nacimiento a la pubertad. Alta fecundidad y capacidad de cruzamiento. Temperamento activo pero dócil.

¿Cuál es el mejor cerdo del mundo?

Se llama Mangalica y es un extraño cerdo húngaro a partir del cual se elabora una de las mejores carnes del mundo. Este animal rizosito, mitad oveja y cerdo, tiene cortes de excepcional calidad. A partir del Mangalica, el kobe de los cerdos, se elaboran los mejores embutidos del mundo.

¿Cómo se les llama a los cerdos?

Podemos utilizar indistintamente las palabras cerdo, marrano y cochino. Si hacemos referencia a un animal de más de diez meses, que se ha destinado a la monta, diremos que es un verraco. Al cerdo cebado para la matanza, se le llama puerco. ... Lechón es la cría del cerdo, durante su lactancia.

¿Cuántos nombres tiene un marrano?

Lechón, Tostón, Cochinillo, Cochino, Gorrino, Marrano, Guarro, Puerco, Cerdo, Y en algún sitio, Barraco, Chancho y Gocho.

¿Cómo se le dice al bebé del cerdo?

Lechón o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven.

¿Qué es una línea genética en cerdos?

Conjunto de animales homocigotos que pueden pertenecer a una raza, variedad o estirpe, logrados por consanguinidad, con unas características genéticas similares obtenidos mediante la selección de ciertos caracteres de interés.

¿Qué raza de cerdo tiene menos grasa?

Los cerdos domésticos blancos han perdido la capacidad de acumular grasa subcutánea y tampoco la infiltran en los músculos, por lo que su carne, más magra, tiene menos sabor. Tienen en torno a un 25% de grasa.

¿Cuáles son las características del prototipo del cerdo actual?

Prototipo racial: estándares aceptados. Cabeza: larga, ancha entre las orejas y ojos, cara algo alargada de perfil subcóncavo; hocico largo no muy levantado; quijadas livianas y libres de arrugas; ojos pequeños y vivaces.

¿Cuál es la mejor raza de cerdo en Colombia?

Según informaciones de la Asociación Colombiana de Porcicultores, hampshire, duroc y pietrain son las principales razas paternas puras con presencia en el país, mientras que en las maternas son landrace, yorkshire y large white.