¿Qué son las vitaminas en la quimica?

Preguntado por: Ángeles Ordoñez  |  Última actualización: 10 de abril de 2022
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Las vitaminas ​ son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que, al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

¿Qué son los vitaminas en quimica?

Las vitaminas son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente.

¿Qué son las vitaminas y un ejemplo?

Las vitaminas son sustancias químicas que no pueden ser sintetizadas por el organismo, y que están presentes en pequeñas cantidades en los alimentos siendo indispensables para la vida y las actividades cotidianas que realizan las personas. Por ejemplo: vitamina A, vitamina B3, vitamina C.

¿Qué son las vitaminas y cómo se clasifican?

Las vitaminas se clasifican en A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, Ácido fólico, Biotina y K. Dentro de esta clasificación se dividen en hidrosolubles y liposolubles. Las vitaminas hidrosolubles son solubles en elementos acuosos, lo que quiere decir que se eliminan facialmente a través de la orina.

¿Cómo es la nomenclatura de las vitaminas?

Nomenclatura. Las vitaminas se designan utilizando letras mayúsculas, el nombre de la enfermedad que ocasiona su carencia o bien el nombre relacionado con su estructura química, que es la tendencia más actual. Inicialmente se reconoció la existencia de dos factores vitamínicos.

Introducción a las vitaminas y los minerales | Khan Academy en Español

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¿Cuáles son las principales características de las vitaminas?

Las vitaminas son un grupo de moléculas orgánicas que cumplen con las siguientes características:
  • Su estructura es muy diferente a la de los carbohidratos, lípidos o proteínas.
  • Son necesarias para cumplir determinadas funciones en el organismo.

¿Qué son las vitaminas según la OMS?

Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, pero necesarias para el metabolismo.

¿Qué son las vitaminas para niños de primaria?

Las vitaminas y los minerales son sustancias que se encuentran en los alimentos que comemos. Tu cuerpo las necesita para funcionar correctamente y para crecer y mantenerse sano. En lo que respecta a las vitaminas, cada una desempeña su propio papel.

¿Qué son las vitaminas y de qué están compuestas?

Vitamina. Las vitaminas son compuestos orgánicos que los humanos requieren como nutrientes en pequeñas cantidades llamadas micronutrientes. El término vitamina proviene de las palabras latinas 'vital' y 'amine' porque las vitaminas son necesarias para la vida y en principio se pensó que eran aminas.

¿Que son y para qué sirven las vitaminas y minerales?

Las vitaminas y los minerales estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario, favorecen un crecimiento y un desarrollo normales y ayudan a las células y a los órganos a desempeñar sus respectivas funciones.

¿Cuál es la función de las vitaminas en el cuerpo?

Ayuda a formar y mantener dientes, huesos, tejidos blandos, membranas mucosas y piel sanos. Ayuda a descomponer las proteínas, ayuda a mantener normal la función nerviosa y a formar glóbulos rojos. Esencial para el metabolismo. También ayuda a formar glóbulos rojos y mantiene el sistema nervioso central.

¿Qué son las vitaminas Scielo?

Las vitaminas son unos nutrientes orgánicos, esenciales y vitales que deben formar parte importante de una dieta equilibrada para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento adecuado del organismo. Actúan como sustancias reguladoras formando parte, habitualmente como coenzimas, en los procesos metabólicos del cuerpo.

¿Qué características tienen las vitaminas liposolubles?

Las vitaminas liposolubles son aquellas que se disuelven en grasas y aceites, almacenándose en tejidos grasos y en el hígado. A diferencia de las vitaminas hidrosolubles, estas se mantienen más tiempo en el cuerpo porque no se disuelven con tanta facilidad.

¿Qué características tiene la vitamina A?

La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra naturalmente presente en los alimentos. La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema inmunitario y la reproducción. Además, la vitamina A ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.

¿Cuáles son los tipos de vitaminas?

¿Qué vitaminas existen?
  • Vitamina A.
  • Vitamina C.
  • Vitamina D.
  • Vitamina E.
  • Vitamina K.
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacina)

¿Cuántas son las vitaminas?

Su cuerpo necesita 13 vitaminas. Estas son: Vitamina A. Vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico)

¿Qué son las vitaminas en Farmacologia?

Las vitaminas son sustancias esenciales para el correcto metabolismo celular. El aporte de vitamina A (retinol) o de sus precursores como el betacaroteno es necesario para el normal funcionamiento de los fotorreceptores de la retina.

¿Cuáles son los alimentos ricos en vitaminas y minerales?

Pescado, carne, carne de ave, huevos, lácteos. Ácido fólico: las verduras de hoja, como la espinaca y el brócoli. También los frijoles o porotos y arvejas secas, lentejas, el hígado, y otras verduras y frutas, especialmente cítricos, son también excelentes fuentes.

¿Qué vitaminas hay en las farmacias?

Vitaminas del grupo B, vitamina A, vitamina C, vitamina D y vitamina E, acompañadas de ácido fólico y minerales como zinc, yodo y calcio.

¿Qué es la vitamina B1 B6 y B12?

Es una asociación de las vitaminas hidrosolubles del complejo B: tiamina (vitamina B1), piridoxina (vitamina B6) y cianocobalamina (vitamina B12) para su administración por vía oral. Las vitaminas son nutrientes esenciales que intervienen en numerosos procesos del metabolismo humano.

¿Cuándo se recetan vitaminas?

Cuando hay un déficit de vitaminas, estos complementos pueden ser útiles para: Reducir la sensación de fatiga o cansancio. Complementar dietas no equilibradas. Mejorar el estado de ánimo y el desempeño físico y mental.

¿Cuál es la mejor vitamina para el cansancio?

Vitaminas para disminuir el cansancio y la fatiga

El magnesio y la vitamina b6 se usan como complejo vitamínico ya que juntos ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. El magnesio por su parte contribuye al mantenimiento de los huesos y músculos. Es muy recomendado en periodos de alta exigencia física.

¿Cuántas vitaminas del grupo B hay?

B5 (ácido pantoténico) B6 (piridoxina) B7 (biotina) B9 (ácido fólico o folato) y B12 (cobalamina).

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