¿Que se conoce como viscosidad?
Preguntado por: Álvaro Orozco Segundo | Última actualización: 10 de abril de 2022Puntuación: 4.4/5 (69 valoraciones)
La viscosidad es una propiedad importante de los líquidos que describe la resistencia del líquido al flujo y está relacionada con la fricción interna en el líquido.
¿Qué es la viscosidad en Fisica y Quimica?
La viscosidad es la propiedad termofísica de los fluidos ocasionada por sus fuerzas de cohesión molecular y resulta en la oposición que oponen a escurrir, por lo que requieren la aplicación de un esfuerzo o presión.
¿Qué es la viscosidad y cómo se produce?
Todos los fluidos poseen viscosidad debido a las colisiones entre sus partículas, que se mueven a diferentes velocidades. Así, cuando el fluido es obligado a moverse, dichas partículas generan resistencia de fricción, retardando o impidiendo el desplazamiento.
¿Qué es la viscosidad y para qué sirve?
La viscosidad es una propiedad de los fluidos que es de gran importancia en múltiples procesos industriales, además de ser una variable de gran influencia en las mediciones de flujo de fluidos, el valor de viscosidad se usa como punto de referencia en la formulación de nuevos productos, facilitando la reproducción de ...
¿Por qué se produce la viscosidad?
En los líquidos la viscosidad se debe a la fuerza de cohesión entre sus moléculas. . La viscosidad mide cuánta fuerza se requiere para deslizar una capa del fluido sobre otra, los fluidos tienden a seguir la ley de la gravedad, pero no todos se trasladan con la misma facilidad.
¿Qué es la viscosidad? (Con ejemplos)?
¿Cómo se determina la viscosidad?
Se calcula mediante la relación: φ= µ /ρ. Las unidades de viscosidad cinemática son: m2/seg (Sist. Internacional) y también cm2/seg = stoke = st (Sist.
¿Cómo se aplica la viscosidad?
La viscosidad se utiliza como un indicador cuantitativo de calidad en las industrias de los aceites, la petroquímica, de los alimentos, la farmacéutica, la textil, de las pinturas, entre otras. A nivel industrial, existe una gran diversidad de equipos con diferentes diseños que se utilizan para medir viscosidad.
¿Qué es viscosidad absoluta y cinemática?
La viscosidad absoluta determina el espesor de película proporcionada por el lubricante. La viscosidad cinemática es meramente un intento conveniente para estimar el espesor de película que un lubricante puede proporcionar, pero tiene poco significado cuando el fluido es No-Newtoniano.
¿Cuál es la relacion entre la viscosidad dinámica y cinemática?
Relación entre la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática ν La viscosidad cinemática ν (ν = «Ny») es la viscosidad dinámica de la mezcla líquido-sólida η dividida entre su densidad ρ.
¿Qué es la viscosidad cinemática de un aceite?
Los dos tipos habituales de viscosidad son la viscosidad cinemática y la viscosidad dinámica. La viscosidad dinámica (o absoluta) da información sobre la fuerza necesaria para hacer fluir el lubricante, mientras que la viscosidad cinemática indica la velocidad a la que fluye el lubricante cuando se aplica la fuerza.
¿Cómo se representa la viscosidad cinemática?
Generalmente se representa por la letra griega ? . La medida más común en la mecánica Se conoce como viscosidad cinemática, o “centistock” abreviada cSt y se representa por V . Para calcular la viscosidad cinemática basta con dividir la viscosidad dinámica por la densidad del fluido.
¿Dónde se encuentra la viscosidad?
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, la cual emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia a su movimiento según la Teoría cinética.
¿Cómo se calcula la viscosidad en el laboratorio?
Para ello se utilizan diferentes métodos. El más común es el método Brookfield cuya precisión depende de la velocidad del viscosímetro y en sí, del grado de viscosidad de las muestras. Los viscosímetros de rotación Brookfield funcionan aplicando fuerza a un disco o lentejuela para que rote a una velocidad establecida.
¿Cuáles son los líquidos viscosos?
de todos los líquidos que probé (miel, agua, leche, aceite de cocina, glicerina, desinfectante de manos y jarabe), la miel es la más viscosa y la leche es la menor.
¿Cuál es la viscosidad del aceite de cocina?
Desde el punto de vista de la viscosidad todos los aceites excepto el de ricino se pueden clasificar con un grado de viscosidad ISO VG 32 (28-35 mm2/s.), mientras que el ricino clasifica con un ISO VG 220. (198- 242 mm2/s.).
¿Qué tipo de fluido es el aceite de cocina?
El aceite de cocina suele ser un líquido a temperatura ambiente, aunque algunos aceites que contienen grasas saturadas, como el aceite de coco, el aceite de palma y el aceite de almendra de palma son sólidos.
¿Cuál es la densidad del aceite de cocina?
Los aceites varían entre 700 kg / m³ y 950 kg / m³. Esta es la razón por la cual la mayoría de los aceites flotan en el agua: son menos densos que ella.
¿Cuál es el valor de la densidad del aceite?
Por su parte, la densidad del aceite se calcula en los 920 kg/m3 aproximadamente, ya que varía en función del tipo. Hay que tener en cuenta que no es la misma la del aceite de girasol o la del de oliva o de palma.
¿Cuál es el líquido más viscoso?
Hay que tener en cuenta que la brea es un líquido 100.000 millones de veces más viscoso que el agua, hasta el punto de que parece sólido. A temperatura ambiente, fluye lentamente y tarda años en formar una única gota.
¿Cómo varía la viscosidad cinemática de los liquidos y gases?
La viscosidad es función de la temperatura, en los gases la viscosidad aumenta con ella, mientras que en los líquidos disminuye. La viscosidad dinámica (*) es la propiedad de los fluidos que se caracteriza por su resistencia a fluir,debida al rozamiento entre sus moléculas.
¿Cómo varía la viscosidad cinemática de los liquidos?
Viscosidad cinemática
Es importante tener en cuenta que tanto la viscosidad dinámica como la cinemática dependen de la naturaleza del líquido y la temperatura, por ejemplo, mientras mayor es la temperatura de un líquido, menos viscoso es este, ya que la cohesión de las moléculas se vuelve más débil.
¿Cómo varía la viscosidad dinámica?
La viscosidad dinámica de los líquidos decrece con la temperatura y la de los gases crece. Esta diferencia puede ser explicada por la diferencia de la estructura molecular. La resistencia al corte o deformación depende de: 1. la cohesión molecular y 2. de la rapidez de transferencia de cantidad de movimiento molecular.
¿Qué factores influyen en la viscosidad?
La viscosidad real de los materiales puede ser afectada significativamente por factores como velocidad de cizalla, temperatura, presión y tiempo de cizalla, aunque de todos ellos, la velocidad de cizalla es el factor más interesante desde el punto de vista reológico.
¿Cuál es la causa de la presencia de la viscosidad en los líquidos y gases?
La causa de su presencia en los fluidos es para representar la resistencia interna de un fluido al movimiento o la fluidez.
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