¿Qué es un alcohol en quimica organica?

Preguntado por: Dr. Ángel Fajardo Tercero  |  Última actualización: 10 de abril de 2022
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Los alcoholes son compuestos orgánicos formados a partir de los hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos hidroxilo por un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno o más grupos alcoholes.

¿Qué es un alcohol y cuál es su grupo funcional?

ALCOHOLES. Los alcoholes son compuestos ternarios de C, H y O. Pueden considerarse derivados de los hidrocarburos por sustitución de un átomo de H por un hidroxilo (-OH). Al contener en su molécula un radical alquilo y un grupo hidroxilo tienen propiedades físicas intermedias entre los hidrocarburos y el agua.

¿Qué son los alcoholes y ejemplos?

Los alcoholes son ciertos compuestos químicos orgánicos, que presentan en su estructura uno o más grupos químicos hidroxilo (-OH) enlazados covalentemente a un átomo de carbono saturado (o sea, con enlaces simples únicamente a los átomos adyacentes), formando un grupo carbinol (-C-OH).

¿Qué son los alcoholes y su fórmula?

Al hablar de alcohol nos estamos refiriendo al alcohol etílico (etanol), de fórmula química CH3 CH2 OH, que es el principal componente de las bebidas alcohólicas y el responsable de los efectos psicoactivos. Se obtiene por fermentación o destilación.

¿Cómo se nombran los alcoholes en química?

Los alcoholes sencillos se nombran por el sistema IUPAC como derivados del alcano principal, utilizando el sufijo -ol. REGLA 1. Seleccione la cadena de carbono más larga que contenga el grupo hidroxilo, y derive el nombre principal reemplazando la terminación -o del alcano correspondiente con -ol.

6. ALCOHOLES. Formulación orgánica

38 preguntas relacionadas encontradas

¿Qué tipo de sustancia son los alcoholes?

Los alcoholes son compuestos orgánicos formados a partir de los hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos hidroxilo por un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno o más grupos alcoholes.

¿Cuáles son los alcoholes más importantes?

Referencias
  • Metanol.
  • Etanol.
  • Propanol.
  • Butanol.
  • Alcohol amílico.
  • Hexanol.
  • Heptanol.
  • Alcohol bencílico.

¿Cuál es el uso del alcohol?

El alcohol etílico se usa para elaborar bebidas alcohólicas, como vino, cerveza y licor. El alcohol etílico también se usa como disolvente.

¿Dónde se pueden encontrar los alcoholes?

Los alcoholes son subproductos normales de la digestión y de los procesos químicos en el interior de las células, y se encuentran en los tejidos y fluidos de animales y plantas.

¿Cómo identificar a un grupo funcional?

Un grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que siempre reaccionan de una forma determinada; además, es la parte de la molécula responsable de su comportamiento químico ya que le confiere propiedades características. Muchos compuestos orgánicos contienen más de un grupo funcional.

¿Cuál es el uso del alcohol etilico?

Además de usarse con fines culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes).

¿Qué beneficios tiene el uso del alcohol en la vida cotidiana?

El consumo moderado de alcohol puede proporcionar algunos beneficios para la salud, como los siguientes: Reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca y morir a causa de ella.

¿Cómo usar alcohol para desinfectar?

Frote el desinfectante de manos por todas sus manos, asegurándose de frotarlo entre los dedos y el dorso de las manos. No limpie ni enjuague el desinfectante de manos antes de que se seque. No use desinfectante de manos si sus manos están visiblemente sucias o grasientas; en su lugar, lávese las manos con agua y jabón.

¿Qué tipo de alcohol es más saludable?

Todos los expertos coinciden en cuál es la bebida alcohólica más saludable: el vino tinto. Gracias a su proceso de elaboración y a las propiedades intrínsecas de la uva, el vino tinto cuenta con una serie de propiedades que pueden beneficiarnos.

¿Cuáles son los alcoholes primarios secundarios y terciarios?

 Un alcohol primario contiene dos hidrógenos a, de modo que puede perder uno de ellos para dar un aldehído, ambos, para formar un ácido carboxílico.  Un alcohol secundario puede perder su único hidrógeno a para transformarse en una cetona.  Un alcohol terciario no tiene hidrógeno a, de modo que no es oxidado.

¿Qué tipo de droga es el alcoholismo?

El alcohol es una droga depresora del Sistema Nervioso Central que inhibe progresivamente las funciones cerebrales. Afecta a la capacidad de autocontrol, produciendo inicialmente euforia y desinhibición, por lo que puede confundirse con un estimulante.

¿Qué tipo de desinfectante es el alcohol?

Los alcoholes son eficaces para la mayoría de las bacterias existentes en la piel, aunque no destruyen las esporas. El alcohol etílico o etanol se emplea tópicamente sobre la piel como antiséptico a una concentración del 70% p/v (a 100% de pureza es poco efectivo).

¿Cómo nombrar y formular fenoles?

Los fenoles tienen cierto carácter ácido y forman sales metálicas. Se encuentran ampliamente distribuidos en productos naturales, como los taninos. ¿Cómo se nombran? Se nombran como los alcoholes, con la terminación "-ol" añadida al nombre del hidrocarburo, cuando el grupo OH es la función principal.

¿Qué son los alcoholes y los fenoles?

ALCOHOLES / FENOLES (R-OH)

“Los alcoholes y fenoles son compuestos de la formulación de química orgánica que contienen grupos hidroxilo, es decir, un OH.” … Entonces, si nos encontramos con un grupo hidroxilo unido a un anillo aromático, se le llamará fenol.

¿Dónde se utiliza el alcohol industrial?

Es muy utilizado como disolvente en síntesis de fármacos, plásticos, lacas, perfumes, cosméticos, etc. También se utiliza en mezclas anticongelantes, como combustible, como antiséptico en cirugía, como materia prima y en la preservación de especímenes fisiológicos y patológicos.

¿Cuáles son los grupos funcionales y sus características?

El Grupo funcional es el grupo de átomos que caracterizan a una función química y que tienen propiedades características bien definidas. Ejemplo: el sabor ácido que tienen el limón y el vinagre se debe a la presencia en la estructura del grupo carboxilo -COOH.

¿Cuántos grupos funcionales hay?

Grupos Funcionales
  1. - Ácidos. (carboxílicos > sulfónicos)
  2. - Derivados de ácidos. (anhídridos > ésteres > haluros de acilo > amidas > nitrilos)
  3. - Aldehídos > cetonas.
  4. - Alcoholes > fenoles > tioles.
  5. - Aminas.
  6. - Éteres > tioéteres.
  7. - Aromáticos > Alquenos > alquinos.

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