¿Qué es el chachafruto y para qué sirve?

¿Qué otro nombre recibe el chachafruto?

También se llama balú, habijuela, nupo, poroto, balauy, pajuro, sachaporoto, nopas, frisol, calú, zapote de cerro, anteporoto, fríjol de monte.

¿Dónde se siembra el chachafruto?

El chachafruto es un árbol de 8 metros de altura que se da en los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Santander, Tolima y Valle del Cauca.

¿Cómo se prepara la colada de chachafruto?

En una licuadora mezclar una taza de Chachafruto Mr. Balú. panela orgánica rallada o en polvo, se agrega canela o un manojo de hierbabuena y media taza de agua. Se deja a fuego lento hasta que espese, luego se le agrega la leche vegetal que se hervirá de nuevo a fuego muy lento.

¿Qué es el Cañaro?

1. m. Ec. Árbol leguminoso de las zonas bajas de la Sierra.

¿Qué proteína tiene el chachafruto?

En un estudio realizado en la Universidad Nacional de Colombia se encontró que la semilla de chachafruto contiene un 23% de proteína y un aminograma comparable al del huevo y superior al del fríjol y la arveja.

¿Qué significa Erythrina edulis?

El Balú o Chachafruto (Erythrina edulis) es un árbol endémico de los andes suramericanos, era común encontrarlo en las laderas de las montañas, se caracteriza por ser frondoso, sus hojas grandes y compuestas, por su llamativa inflorescencia (muchas flores) de color rojo, por la presencia de espinas en su tallo y las ...

¿Dónde crece la corteza del pisonay?

Se encuentra en Sudamérica, principalmente en los andes centrales, en el Perú y Ecuador .

¿Cómo se siembra el Balú?

Se puede sembrar entre los 1.400 y 2.000 metros sobre el nivel del mar. Se usan los frutos maduros, teniendo en cuenta ubicarlos con el ombligo hacia abajo. Los arbolitos se trasplantan 90 días después de haber germinado la semilla o cuando tengan una altura de 40 centímetros.

¿Cómo es el árbol del chachafruto?

El chachafruto, Erythrina edulis, es un árbol de 8 metros de altura aproximadamente que se da bien desde los 1.200 hasta los 2.500 msnm, en departamentos como Boyacá, Cundinamarca, Santander, Tolima y Valle del Cauca. El árbol se adapta bien en altas montañas y en suelos arcillosos y drenaje deficiente.

¿Qué propiedades medicinales tiene la corteza del Pisonay?

Corteza, ramitas y semillas son venenosas. Contienen el alcaloide hiporifina, que los originarios utilizaban como droga sedativa y para entorpecer a los peces.

¿Cuál es el origen del Pajuro?

El pajuro, oriundo de Latinoamérica, fue cultivado y aprovechado por los Incas y las culturas regionales asentadas en distintas áreas de los Andes.

¿Qué contiene el Pajuro?

Por su contenido elevado de almidón (33%) en 100 gramos de material fresco, se pueden preparar platos tanto salados como dulces. Posee una alta calidad proteica de 25% (por 100 gramos de semillas); es consumido en sopas, ensaladas, guisos, mazamorras, pan, galletas, bebidas como leche y chicha de pajuro.

¿Qué enfermedades cura el pacay?

¿Qué sirve la corteza del piso Night?

Parte usada: la corteza y las hojas, en infusión, se emplean en el tratamiento de malestares respiratorios, sobre todo para tratar la tos. El macerado de la corteza es utilizado para lavarse el cabello ya que combate la caspa y la seborrea, en cambio la decocción se emplea para tratar afecciones de la piel.

¿Qué es el molle y para qué sirve?

Usos: se emplean las hojas y la corteza en infusión para el tratamiento de la bronquitis, y en especial para el asma; en malestares reumáticos, hepáticos o estomacales; también se utilizan para regular el ciclo menstrual; las hojas frescas o hervidas se usan como cataplasmas para tratar el reumatismo, la ciática, la ...

¿Qué beneficios medicinales tiene el molle?

Al molle se le atribuye una gran variedad de propiedades medicinales: se utiliza como cicatrizante, analgésico, antiparasitario y antiinflamatorio de uso externo, para la eliminación de las caries, y el tratamiento de la retención urinaria, la bronquitis y la sarna.