¿Qué comer para tener vitamina K?

Preguntado por: Carlota Mireles  |  Última actualización: 2 de abril de 2022
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Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina K, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes:
  • Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga.
  • Aceites vegetales.
  • Algunas frutas como los arándanos azules y los higos.
  • Carne, queso, huevos y granos de soja.

¿Cuál es la fruta que contiene vitamina K?

La vitamina K se encuentra principalmente en las verduras de color verde. Las coles, la espinaca, el brócoli, los repollitos de Bruselas y el repollo contienen vitamina K. Algunas frutas como el kiwi, las moras y los arándanos son también una buena fuente de vitamina K .

¿Qué fruta y verdura tiene la vitamina K?

La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos:
  • Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde.
  • Verduras como las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo.

¿Cuál es la función de la vitamina K en el cuerpo humano?

La vitamina K es un nutriente que el cuerpo necesita para estar sano. Es importante para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos, y para otras funciones del cuerpo.

¿Qué enfermedades se producen por la falta de vitamina K?

La deficiencia grave de vitamina K puede provocar hematomas (moretones) y problemas de sangrado debido a que la coagulación de la sangre es más lenta. La deficiencia de vitamina K podría reducir la fuerza de los huesos y aumentar el riesgo de osteoporosis ya que el cuerpo necesita la vitamina K para la salud ósea.

Interacción VITAMINA K y ANTICOAGULANTES ORALES | Vitamina K de la dieta | Nutrición y Dietética

21 preguntas relacionadas encontradas

¿Dónde actúa la vitamina K?

Los factores de la coagulación dependientes de vitamina K son sintetizados en el hígado.

¿Que no puede comer una persona anticoagulada?

Si estamos en tratamiento con fármacos anticoagulantes, debemos evitar los siguientes alimentos: Alto contenido de vitamina K; coliflor, espinaca, espárragos, perejil, guisantes, coles de Bruselas, brócoli, nabos, garbanzos, lechuga, aguacate, kiwi, pasa, toronja, higos, uva y ciruelas.

¿Cómo saber si tengo deficiencia de vitamina K?

El síntoma principal de la deficiencia de vitamina K es el sangrado (hemorragia) endodérmico (que causa hematomas), nasal, a consecuencia de una herida, estomacal o intestinal. A veces, una hemorragia estomacal causa vómitos de sangre.

¿Qué verduras puedo comer si tomo anticoagulantes?

¿Qué puedes comer mientras estás anticoagulado?
  • lechuga.
  • espinacas.
  • acelgas.
  • kale.
  • col.
  • col de Bruselas.
  • brócoli y brécol.
  • rúcula.

¿Qué alimentos se deben comer cuando toman anticoagulante?

Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas.

¿Qué frutas puede comer un anticoagulado?

Contenido bajo (<5 mcg/100 g)
  • Pera.
  • Melón.
  • Mango.
  • Fresas.
  • Papaya.
  • Sandía.
  • Melocotón.
  • Pomelo.

¿Cuál es la bacteria que produce la vitamina K?

Muchas bacterias, como la Escherichia coli, encontradas en el intestino grueso, pueden sintetizar vitamina K2 (menaquinona),​ pero no vitamina K1 (filoquinona). En esta bacteria, la menaquinona transferirá dos electrones entre dos diferentes moléculas pequeñas, en un proceso llamado respiración anaeróbica.

¿Qué cuidados debe tener una persona anticoagulada?

Si Usted esta Tomando Anticoagulantes:

❖ Tome el medicamento a la misma hora (al medio día o en la tarde) los días indicados por el médico. ❖ Evite cualquier actividad o deporte que le pueda producir trauma. ❖ En lo posible no se aplique inyecciones intramusculares, pueden dar lugar a hematomas (morados) importantes.

¿Cuál es el mejor anticoagulante?

Conclusiones: en general, se descubrió que el apixaban es el fármaco más seguro, con menores riesgos de hemorragia mayor, intracraneal y gastrointestinal en comparación con la warfarina.

¿Qué pasa cuando una persona está anticoagulada?

La coagulación de la sangre permite taponar una herida para evitar desangrarse. Sin embargo, en un paciente anticoagulado la coagulación se produce en situaciones en las que no resulta necesaria. Como consecuencia, las venas y arterias pueden obstruirse.

¿Dónde se absorbe la vitamina K?

La vitamina K de la dieta se absorbe en el intestino delgado a través de un proceso que requiere la presencia de sales biliares.

¿Dónde se almacena la vitamina K en el cuerpo?

Gran parte de esta vitamina K se almacena en el hígado y es usada por el sistema de coagulación.

¿Dónde se sintetiza la vitamina K en el sistema digestivo?

La vitamina K de origen alimentario se absorbe en la parte alta del intestino delgado (duodeno y yeyuno) mientras que la producida por la microbiota colónica se asimila en íleon y cólon.

¿Qué provoca el exceso vitamina K?

En el caso de llegar a consumirse dosis muy elevadas de suplementos con vitamina K puede producirse lo que se conoce como hipervitaminosis, lo que puede producir efectos como: Coagulación irregular de la sangre. Problemas con el hígado. Problemas neurológicos en lactantes.

¿Qué pasa con el exceso de vitamina K?

La vitamina K es necesaria para la coagulación normal de la sangre. También es fundamental para una buena salud de los huesos y de otros tejidos. puede causar kernicterus (un tipo de lesión cerebral).

¿Qué es la vitamina K2 y para qué sirve?

La vitamina K2 forma equipo con la vitamina D, otra vitamina fundamental para los huesos. La vitamina D asegura que los niveles de calcio en sangre sean elevados. Pero la vitamina K2 activa la osteocalcina, la proteína que promueve la acumulación del mineral en el hueso. Por tanto, ambas son imprescindibles.

¿Qué frutas puedo comer si tomo warfarina?

aguacate. toronja. jugo de arándanos (cranberry juice) té verde.

¿Qué vitaminas puede tomar un anticoagulado?

Vitamina K para mejorar el control de la anticoagulación en pacientes que reciben warfarina.

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