¿Por qué es perjudicial ingerir alimentos transgénicos?

Preguntado por: Valeria Henríquez  |  Última actualización: 27 de noviembre de 2021
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Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos tóxicos en la agricultura, contaminan genéticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y provocando una grave pérdida de la biodiversidad. Según Greenpeace, los efectos sobre los ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.

¿Qué consecuencias trae el consumir alimentos transgénicos?

Aumento de las alergias

Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Cuando se transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas.

¿Qué limitaciones o peligros presentan los productos transgénicos?

El consenso científico es que los alimentos derivados de cultivos transgénicos son seguros y que no se ha documentado ningún caso de efectos adversos en la salud en la población humana y a su vez estos cultivos son más amigables con el medio ambiente, algo en lo que coinciden las principales asociaciones científicas, ...

¿Qué beneficios y limitaciones tienen los productos transgénicos?

Menos uso de pesticidas. Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil. Crecimiento más rápido en plantas y animales. Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que produzcan menos sustancias cancerígenas al freírlas.

¿Cuáles son los riesgos de los cultivos biofarmacéuticos?

Los cultivos biofarmacéuticos también representan un riesgo de contaminación cruzada con cultivos no modificados o cultivos diseñados para fines médicos.