¿Para qué sirven los octógonos de advertencia en los alimentos?
Preguntado por: Roberto Quiroz | Última actualización: 4 de enero de 2022Puntuación: 4.6/5 (54 valoraciones)
Los octógonos, son advertencias que permiten que los consumidores identifiquen si un producto es “Alto en azúcar”, “Alto en grasas saturadas”, “Alto en sodio” o “Contiene grasas trans”.
¿Qué son los octógonos de advertencia?
Los octógonos de advertencia se dan en el marco de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, que dispuso entre otras medidas el "uso de un sistema de etiquetado de advertencia en los alimentos procesados".
¿Cómo influyen los octógonos de los alimentos en nuestra salud?
Puede aumentar la tensión arterial y aumentar el riesgo de ataques cardíacos y cardiovasculares. Alto en azúcar (evitar su consumo excesivo): Causa una mala nutrición, aumento de trigicéridos, además que genera caries dentales. Alto en grasas saturadas (evitar su consumo excesivo):
¿Qué alimentos tienen los octógonos?
Este octógono de advertencia se usa en aquellos alimentos que tienen o superan 22,5g/100g de azúcar en sólidos. Y 6g/100 ml de azúcar en líquidos. El azúcar es un tipo de carbohidrato simple que es empleado por el cuerpo para obtener energía.
¿Cómo se aplican los octógonos de advertencia?
Cualquier producto que tenga más de 50 centímetros cuadrados de superficie debe llevar los octógonos de advertencia. Estas advertencias se colocan en la zona superior derecha de la cara frontal de la etiqueta, que se mantendrá en todos los tamaños de las etiquetas.
¿Para qué sirven los octógonos de advertencia en los alimentos?
¿Qué significa libre de octógonos?
Desde el 2019 se impuso en Perú la normativa de que todos los productos procesados en el Perú deberían llevar un etiquetado en forma de octógono que advierta si son altos en azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans, según el Manual de Advertencias Publicitarias de la Ley de Alimentación Saludable.
¿Qué porcentaje de productos serán libres de octógonos de advertencia?
Lorena Cerdán, directora general de ConMéxico, señaló que alrededor de 15 o 20 por ciento de los productos que se encuentran en el mercado no deberán utilizar los octógonos negros de advertencia.
¿Qué productos no tienen octógonos?
¿Qué productos llevarán octágonos y cuáles no? El Manual de Advertencias Publicitarias establece que los productos procesados deben llevar octógonos excepto si son ingredientes de preparaciones culinarias como aceites vegetales, azucares, miel, sal, harinas o “que permiten sazonar y cocinar alimentos”.
¿Dónde se colocan los octógonos?
Los octógonos deberán ubicarse en la zona superior derecha de la cara frontal de la etiqueta y se mantendrán en todos los tamaños de esta. En caso se requiera más de una advertencia, se seguirá el siguiente orden de derecha a izquierda de la etiqueta: alto en sodio, alto en azúcar, alto en grasas saturadas.
¿Quién puso los octógonos en el Perú?
En el Perú se aprobó la ley de alimentación saludable en el 20188. Finalmente, en junio del 2019 el Ministerio de Salud (MINSA) publicó el manual de advertencias publicitarias en la ley N° 30021, con el cual, se daba inicio a la aplicación de los octógonos en el Perú9.
¿Por qué es importante los octógonos?
Los octógonos, son advertencias que permiten que los consumidores identifiquen si un producto es “Alto en azúcar”, “Alto en grasas saturadas”, “Alto en sodio” o “Contiene grasas trans”.
¿Cómo afecta a nuestra salud los productos etiquetados?
Los procesados que tienen niveles altos de azúcar, causan una mala nutrición, aumento de peso y triglicéridos, además de que generan caries dentales. Los alimentos altos en grasas saturadas, aumentan los niveles de colesterol en la sangre y también pueden aumentar el riesgo de tener diabetes tipo 2.
¿Qué sabemos sobre los octógonos?
¿Qué son los octógonos de advertencia? Son señales informativas que deben colocarse en las etiquetas de bebidas no alcohólicas y alimentos procesados altos en azúcar, sodio, grasas saturadas o que contienen grasas trans.
¿Qué es una advertencia nutricional?
Las advertencias octogonales son uno de los diferentes tipos de sistemas de etiquetas desarrollados para indicar cuándo los productos alimenticios y las bebidas tienen un alto contenido de sodio, azúcar, sodio/sal, grasas, grasas saturadas y grasas trans.
¿Cuántos octógonos tiene un empaque?
De acuerdo con el manual aprobado por el Ministerio de Salud, los productos llevarán hasta cuatro octógonos de advertencia.
¿Por qué algunos productos no tienen Octagonos?
¿Por qué algunos productos no tienen octógonos? Los productos que NO tienen octógonos, son productos en los cuales su contenido en azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans NO supera los máximos permitidos por la normativa, y en consecuencia su consumo no supone un riesgo para la salud de las personas.
¿Por qué algunos productos no tienen Octogono?
Cabe precisar, que los octógonos se colocan según el tamaño de la porción del producto. En el caso de las golosinas, en sus productos individuales no llevan octógonos por ser menos de la porción reglamentada, lo cual confundiría a las personas haciéndoles pensar que el alimento es saludable.
¿Qué significa alto en azúcar?
El Octógono Alto en Azúcar es una etiqueta aplicada a los productos que exceden el contenido de azúcares añadidos y que consumirlos frecuentemente tiene consecuencias en nuestra salud como diabetes, hígado graso y resistencia a la insulina.
¿Qué productos no llevan el nuevo etiquetado?
Algunos de los artículos que no contarán con sellos son la sal, la mantequilla (a menos que se agregue sal), pan de caja y bollería de la marca Bimbo, y lo relacionado a su línea de Saníssimo.
¿Qué productos no tienen sellos?
Son ejemplos de alimentos sin procesar o mínimamente procesados aquellos que son partes de plantas o animales que no han experimentado ningún procesamiento industrial, y por tal motivo, no llevan sellos, siguen siendo sanos: pueden ser espinacas, verdolagas, kale, lechuga, papas, camotes, manzanas, plátanos, piña o ...
¿Qué significa que sea alto en grasas saturadas?
La grasa saturada es un tipo de grasa alimenticia. Es una de las grasas dañinas, junto con las grasas trans. Estas grasas son frecuentemente sólidas a temperatura ambiente. ... Consumir demasiada grasa saturada en su dieta puede llevar a enfermedades cardíacas y otros padecimientos de salud.
¿Qué es el nivel alto del sodio?
La hipernatremia es un desequilibrio electrolítico con un nivel alto de sodio en la sangre. El valor normal de sodio en los adultos es de 136 a 145 mEq/L. El sodio es un elemento, mejor dicho un electrolito, que se encuentra en la sangre.
¿Qué fin tienen las advertencias de los alimentos procesados?
La finalidad de un sistema de advertencias nutricionales es ayudar a la población a identificar productos que contienen cantidades excesivas de nutrientes críticos como azúcares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
¿Cuándo se usan los octógonos en Perú?
El Ejecutivo cedió al pedido de la industria alimentaria. Mediante un decreto supremo, amplió hasta marzo de 2022 el plazo que permite a los importadores usar calcomanías para alertar sobre niveles altos de sodio, azúcar y grasas saturadas.
¿Cuáles son las señales de advertencia del ciberacoso?
¿Qué beneficios tiene el jengibre con limón y miel?