¿Dónde se hace el mejor mezcal en México?

Preguntado por: Javier Barrios  |  Última actualización: 22 de abril de 2022
Puntuación: 4.4/5 (20 valoraciones)

El mezcal se produce por todo México, aunque solo las destilerías de la zona de Oaxaca, que trabajan con agaves de la zona, pueden obtener la Denominación de Origen «Mezcal». El agave forma parte de una familia de plantas con 200 especies, de las que 150 pertenecen a México.

¿Dónde se produce el mejor mezcal de México?

Aunque los mezcales más reconocidos son los que se producen en Oaxaca, lo cierto es que la Denominación de Origen abarca a otros estados como Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas, que también producen destilados de agave de gran calidad.

¿Cuál es el mejor mezcal de México 2021?

El mezcal Real Minero Largo es uno de sus mejores productos. Para lograr sus excelentes destilados, Real Minero cuece las piñas de agave en hornos de barro cónicos, se muelen a mano con mortero y se destilan en barro.

¿Dónde está el mejor mezcal?

El ganador en la categoría de mejor Mezcal en esta primera edición fue Santo Gusano originario de San Dionisio Ocotepec en Tlacolula, Oaxaca. Se caracteriza por ser un destilado de maguey espadín con toques cítricos.

¿Cuál es el mejor mezcal?

  • Mezcal Amaras Joven Espadin 750 ml. $615.00. ...
  • Mezcal Montelobos Joven Espadin 750ml C/Pechuga 250ml. ...
  • Mezcal Clasico De Gusano Rojo Joven 1L. ...
  • Mezcal Amaras Joven Cupreata 750 ml. ...
  • Mezcal Santo Gusano Joven 750ml. ...
  • Mezcal Don Ramón Joven Salmiana 750 ml. ...
  • Mezcal Artesanal Ojo De Tigre Joven 750 ml. ...
  • Mezcal 400 Conejos Joven 750 ml.

ELABORACIÓN DE MEZCAL | CONOCE el mejor MEZCAL de MÉXICO

40 preguntas relacionadas encontradas

¿Cómo elegir un buen mezcal?

6 pasos que debes seguir para elegir un mezcal
  1. Asegúrate que la botella diga 100% agave. ...
  2. En la etiqueta debe decir en dónde fue elaborado (estado y municipio), tipo de maguey o magueyes utilizados y, muchas veces, el nombre del maestro mezcalero.
  3. La graduación de alcohol es mínimo de 45% ALC.

¿Cuánto cuesta un buen mezcal?

Sus opciones de sabores son las más económicas, una de las más populares es de jamaica o tamarindo y cuesta 260 pesos (700ml). Hay más botellas del mismo tamaño: Espadín reposado de pechuga (280 pesos), mezcal joven de agaves silvestres Tobalá o Madrecuishe (450 pesos) o agave silvestre Tepeztate (460 pesos).

¿Cuáles son los 5 mejores mezcales de México?

A continuación, te presentamos una selección de los mejores mezcales para que disfrutes de este licor tan personal.
  • Gusano Rojo Mezcal Tequila. ...
  • Mezcal San Cosme. ...
  • Montelobos Mezcal Joven. ...
  • Mitre Origen Mezcal Artesanal Joven 100% Maguey. ...
  • Zignum Mezcal 700 ml. ...
  • Del Maguey Mezcal Vida. ...
  • Beneva Mezcal 38% 700 ml.

¿Cuál es el mezcal más caro?

Aquí, un listado de los mezcales más caros:
  • El Conjuro del Chamán: 900 mil pesos.
  • Los Danzantes Reposado, edición limitada: 28 mil pesos.
  • Alipús San Juan Joven, edición limitada: 15 mil 700 pesos.
  • Siete Misterios Doba Yej: 13 mil 300 pesos.
  • Añejo Divino 1984: 10 mil pesos.
  • Máscara de Xaguar Naranja: 4 mil pesos.

¿Cuál es el mezcal más caro de México?

“El Conjuro del Chamán” es la botella de mezcal más fina, cara y exclusiva del mundo. Está terminada en cristal, bañada en platino y tiene un valor de 55 mil euros. Es el primer mezcal de color negro y se origina mediante el proceso químico.

¿Cuánto cuesta una botella de mezcal en México?

Como puedes apreciar los mezcales más populares de México tienen un rango de precios que va de los $389 a los casi $800 pesos mexicanos.

¿Cuántas marcas de mezcal hay en México?

"Si existen 561 marcas de mezcal en México, me puedo atrever a decir que la mitad no están reguladas, y sigue habiendo más debido a que muchos restaurantes, bares y hoteles compran mezcal genérico a granel, porque resulta ser más barato y lo expenden en la modalidad del 'mezcal de la casa', aunque éste sea muy bueno no ...

¿Qué es mejor el Tequila o el mezcal?

Sabor. A diferencia del Mezcal, el Tequila tiene un sabor más suave. Esta diferencia se debe al proceso de cocción del Agave, para elaborar Mezcal, ésta se realiza bajo tierra, haciendo que no entre aire y creando unos humos que le dan un sabor muy especial.

¿Cuál es el mejor mezcal de Guerrero?

“Mochitleco” ganó la medalla de oro, mientras que “Mujeres” ganó la de plata, por lo que el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo reconoció la labor de sus productores y lanzó una felicitación a los ganadores mediante sus redes sociales.

¿Dónde se produce el mejor mezcal de Guerrero?

Los principales municipios que participan son Chilapa, Ahuacuotzingo, Mártir de Cuilapán y Tixtla. Escápate a Guerrero y vive la magia ancestral de la producción del mezcal artesanal.

¿Qué tan bueno es el mezcal Oro de Oaxaca?

Su sabor suave amable al paladar, denotando un fuerte sabor a maguey cocido caramelizado con la esencia al gusano natural de maguey. La suavidad del mezcal permite experimentar sabores dulces y terrosos con balances perfectos.

¿Cuál es el agave más caro?

¿Por qué es el tequila más caro del mundo? La destilería Hacienda La Capilla, ubicada en Jalisco, creó en 1996 la marca de tequila Ley . 925, un premium extra añejo, fabricado 100% de agave seleccionado y con 42 grados de alcohol.

¿Por qué un mezcal es caro?

En primer lugar, la producción de mezcal es el proceso de bebidas espirituosas más laboriosas que jamás encontrarás; de principio a fin, es un proceso completamente manual. Hay docenas de agaves para mezcal de donde escoger, con una edad promedio de 15-20 años de maduración. ...

¿Por qué el mezcal es tan caro?

- Aunque no precisó una estimación de porcentaje, el presidente del Consejo Regulador del Mezcal, Hipócrates Nolasco Cancino, declaró que el precio de la bebida se incrementará debido a la escasez de maguey, misma que ha determinado un incremento de 5 mil por ciento en su costo, tan sólo en los últimos seis años.

¿Qué es mezcal tipo 2?

Tipo II Mezcal con otros azúcares: Elaborado con un 80% de los mostos de los agaves, a los que se les adiciona un 20% de otros azúcares. Mezcal obtenido directa y originalmente con los azúcares extraídos de los agaves, suceptible de ser enriquecido, para el caso del mezcal tipo II hasta con 20% de otros azúcares.

¿Cuántos tipos de mezcal?

Mezcal joven o blanco: No reposa, sino que se embotella tras destilarlo. Mezcal Reposado: Está reposando entre 2 y 12 meses. Mezcal Añejo: Está más de 12 meses, y hasta unos 3 años, en reposo. Mezcal madurado en vidrio: En vez de en barrica, reposa en grandes recipientes de vidrio durante más de un año.

¿Cuántos grados de alcohol debe tener el mezcal?

En el caso del tequila su contenido de alcohol debe de tener como mínimo los 35 grados y hasta un máximo de 40 grados; en el caso del mezcal este debe ser de 43 grados. Ambas bebidas requieren de la denominación de origen para venderse como un tequila o un mezcal.

¿Qué tipo de mezcal es más suave?

Lágrimas de Dolores Joven

Es un Mezcal de Durango más humeante que los anteriormente mencionados sin ser abrumador. Tiene un aroma que te hace recordar a las palomitas de maíz con mantequilla y un sabor muy grato.

¿Qué es el mezcal reposado?

Mezcal reposado: tiene un color amarillo dorado y es almacenado en barricas de encino blanco o roble por lo menos dos meses. Mezcal añejo: es de color café ocre, se somete a un proceso de maduración de por lo menos un año.

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