¿Dónde se encuentra la vitamina K en los alimentos?
Preguntado por: Dr. Luisa Medina | Última actualización: 30 de marzo de 2022Puntuación: 4.8/5 (15 valoraciones)
La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos: Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde. Verduras como las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo.
¿Qué alimentos tienen más vitamina K?
Verduras con mayor vitamina k
Kale, espinacas, col rizada o lombarda, endibias, repollo, coles de Bruselas, lechuga romana, berros, brócoli, espárragos, remolacha, cebollino o nabo verde.
¿Cuál es la fruta que contiene vitamina K?
La vitamina K se encuentra principalmente en las verduras de color verde. Las coles, la espinaca, el brócoli, los repollitos de Bruselas y el repollo contienen vitamina K. Algunas frutas como el kiwi, las moras y los arándanos son también una buena fuente de vitamina K .
¿Cuál es la función de la vitamina K en el cuerpo humano?
La vitamina K es un nutriente que el cuerpo necesita para estar sano. Es importante para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos, y para otras funciones del cuerpo.
¿Cuáles son las enfermedades que previene la vitamina K?
La vitamina K es una sustancia que nuestro cuerpo necesita para formar coágulos y para detener los sangrados. Nosotros obtenemos la vitamina K de los alimentos que consumimos. Las bacterias buenas que viven en nuestros intestinos también producen algo de vitamina K.
Vitamina K, ¿qué es, de dónde se obtiene y qué problemas puedo tener si me falta? | Medicina Clara
¿Cuál es la bacteria que produce la vitamina K?
Función en las bacterias
Muchas bacterias, como la Escherichia coli, encontradas en el intestino grueso, pueden sintetizar vitamina K2 (menaquinona), pero no vitamina K1 (filoquinona).
¿Qué es la vitamina K2 y para qué sirve?
La vitamina K2 forma equipo con la vitamina D, otra vitamina fundamental para los huesos. La vitamina D asegura que los niveles de calcio en sangre sean elevados. Pero la vitamina K2 activa la osteocalcina, la proteína que promueve la acumulación del mineral en el hueso. Por tanto, ambas son imprescindibles.
¿Cuál es la función de la vitamina K en la coagulacion?
Coagulación sanguínea
De este modo, la vitamina K actúa como cofactor de la enzima gamma-glutamil-carboxilasa, que convierte los residuos de ácido glutámico de las proteínas en gamma-carboxiglutamanto (GLA) mediante la introducción un grupo carboxilo (COOH) (2,3).
¿Cómo saber si tengo deficiencia de vitamina K?
El síntoma principal de la deficiencia de vitamina K es el sangrado (hemorragia) endodérmico (que causa hematomas), nasal, a consecuencia de una herida, estomacal o intestinal. A veces, una hemorragia estomacal causa vómitos de sangre.
¿Cuál es la mejor vitamina K?
Una buena fuente de vitamina K son los vegetales verdes, como el brócoli y la espinaca, los aceites vegetales y cereales. También existen pequeñas cantidades en carnes -como el pollo- y en los lácteos.
¿Qué frutas y verduras contienen vitamina K?
- Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga.
- Aceites vegetales.
- Algunas frutas como los arándanos azules y los higos.
- Carne, queso, huevos y granos de soja.
¿Qué puedo comer si estoy en tratamiento con anticoagulantes?
- lechuga.
- espinacas.
- acelgas.
- kale.
- col.
- col de Bruselas.
- brócoli y brécol.
- rúcula.
¿Qué alimentos no puedo comer si tomo anticoagulantes?
Si estamos en tratamiento con fármacos anticoagulantes, debemos evitar los siguientes alimentos: Alto contenido de vitamina K; coliflor, espinaca, espárragos, perejil, guisantes, coles de Bruselas, brócoli, nabos, garbanzos, lechuga, aguacate, kiwi, pasa, toronja, higos, uva y ciruelas.
¿Qué factores de coagulación dependen de la vitamina K?
Los factores de coagulación sanguínea II, VII, IX y X se sintetizan en el hígado a través de una vía dependiente de la vitamina K. En conjunto forman el complejo de protrombina. Si existe déficit de uno o más de estos factores, se altera la coagulación sanguínea y es necesario un tratamiento de sustitución apropiado.
¿Qué factores de coagulación son dependientes de la vitamina K?
La vitamina K controla la formación de los factores de la coagulación II (protrombina), VII, IX y X en el hígado (véase tabla Fuentes, funciones y efectos de las vitaminas. obtenga más información ).
¿Qué factores de la coagulacion afecta el deficit de la vitamina K?
El déficit combinado de factores de la coagulación vitamina K dependientes hereditario (VKCFD) es un trastorno hemorrágico congénito, consecuencia de una disminución de los niveles de los factores de coagulación II, VII, IX y X, así como de anticoagulantes naturales como son las proteínas C, S y Z.
¿Qué frutas tienen vitamina K2?
- Ciruelas: proporcionan 26 mcg de vitamina K.
- Kiwi: estupenda fuente de vitamina K, con 40 mcg por cada 100 gramos de esta fruta.
- Peras: en torno a 20 mcg de ella.
- Aguacates: 21 mcg.
- Melocotones: proporcionan 15 mcg.
- Moras: brindan 19 mcg.
- Arándanos: aportan 15 mcg de vitamina K.
¿Qué alimentos contienen la vitamina K2?
Por su parte, la vitamina K2 está presente especialmente en los alimentos de origen animal como los quesos fermentados, el hígado o la cuajada. La ingesta de este alimento varia en función del género y la edad.
¿Cómo se toma la vitamina D3 y K2?
Los suplementos combinados de vitamina D3 y K2 deben tomarse de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Su uso es simple y por lo general, únicamente será necesario realizar una toma de suplemento al día.
¿Que no puede hacer una persona anticoagulada?
Un paciente anticoagulado no puede ser sometido NUNCA a una extracción dental sin antes tomar unas medidas adecuadas para disminuir el riesgo de hemorragia.
¿Qué cuidados debe tener una persona anticoagulada?
Si Usted esta Tomando Anticoagulantes:
❖ Tome el medicamento a la misma hora (al medio día o en la tarde) los días indicados por el médico. ❖ Evite cualquier actividad o deporte que le pueda producir trauma. ❖ En lo posible no se aplique inyecciones intramusculares, pueden dar lugar a hematomas (morados) importantes.
¿Cuál es el mejor anticoagulante?
Conclusiones: en general, se descubrió que el apixaban es el fármaco más seguro, con menores riesgos de hemorragia mayor, intracraneal y gastrointestinal en comparación con la warfarina.
¿Qué frutas puede comer un anticoagulado?
- Pera.
- Melón.
- Mango.
- Fresas.
- Papaya.
- Sandía.
- Melocotón.
- Pomelo.
¿Qué vitaminas puede tomar un anticoagulado?
Vitamina K para mejorar el control de la anticoagulación en pacientes que reciben warfarina.
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