¿Cuánto rinde una torta de 2 kilos?
Preguntado por: Josefa Borrego | Última actualización: 10 de marzo de 2022Puntuación: 4.2/5 (51 valoraciones)
Si hablamos de porciones con decoración o con rellenos se calcula entre 100 y 150 grs. Si por ejemplo, hacemos una torta básica con ½ kilo de cada uno de los 4 ingredientes da 2 kilos = 2.000 grs. Se hornea en un molde de 12” (30 cms) que por tamaño la vez pasada mostré que podían salir de 34 a 42 porciones.
¿Cuántos kilos de torta para 20 personas?
por cada DIEZ rebanadas. Si estás hablando de VEINTE personas, vas a necesitar un pastel de 2 kg.
¿Cuántos comen por kilo de torta?
RESPUESTA: Lo normal es que la ración por persona sea de unos 120 a 150 gr.
¿Cómo se calcula el peso de una torta por persona?
Ahora bien, si bien existe un tamaño estándar de torta (aunque dependerá de si tiene pisos o no), lo ideal es calcular una porción por persona, de 100 gramos. Por supuesto que también deben considerar qué tipo de torta tienen: si tiene un relleno más sustancioso, pueden inclinar el cálculo hacia 80 gramos por persona.
¿Cuántas porciones rinde una torta de 20 cm?
Pasteles cuadrados y rectangulares
Por ejemplo: Un pastel cuadrado de 20 cm x 20 cm, cortándolo con 3 líneas en sentido vertical y 8 en sentido horizontal, rinde para 24 porciones.
TORTA ESPONJOSA DE 2 KILOS SIN LEVADURA NI MANTEQUILLA, CON LOS SECRETOS DE LOS MAESTROS
¿Cuántas porciones salen de un molde de 20 cm?
Una torta cuadrada, por ejemplo de 8″ (20 cms) x 8″ (20 cms) y 3″ (7.5 cms) de alto, rinde para 24 porciones. Señalando 3 líneas en sentido vertical y 8 en sentido horizontal salen 24 porciones de 1″ (2.5 cms) de ancho y de casi 7 cms de largo.
¿Cuántas porciones rinde un molde de 24 cm?
A modo de ejemplo, si cortamos porciones de 3 cms. de ancho, una torta de 24 cms. de diámetro rinde 25-26 porciones aproximadamente.
¿Cómo se calcula el peso de una torta?
Si hablamos de porciones con decoración o con rellenos se calcula entre 100 y 150 grs. Si por ejemplo, hacemos una torta básica con ½ kilo de cada uno de los 4 ingredientes da 2 kilos = 2.000 grs.
¿Cuánto pesa una torta de 20 cm de diametro?
Y por último un Tip que siempre es útil a la hora de visualizar medidas y ejemplificar mejor: para tener una referencia, un diámetro de 20 cm corresponde más o menos al largo entre el pulgar y el meñique de la palma de la mano abierta. Esa medida corresponde a 2,5 kg de torta, lo cual puede sonar un montón!
¿Cuántas porciones salen de una torta de una libra?
Una libra de ponqué alcanza para 30 – 35 personas. Se debe escoger en múltiplos de cuarto de torta. Por ejemplo si se necesita que el ponqué alcance para 50 personas, se debe ordenar una libra y media de ponqué.
¿Cómo medir mi molde redondo?
- Calcular el volumen del molde de la receta. ...
- Multiplica el radio del molde al cuadrado por ∏. ...
- Multiplica la base de tu molde por la altura.
- Haz lo mismo para el molde 2.
- Divide el volumen de tu molde entre el volumen de la receta.
¿Cómo calcular el pastel de bodas?
En promedio, una rebanada pesa de 12 a 15 gramos, entonces, un pastel de 120 a 150 porciones pesaría 12 o 15 kilogramos.
¿Cuánto mide un molde de 1 4 de kilo?
1/2 Libra: Diámetro base 19 cm, Alto 7 cm. 1/4 Libra: Diámetro base 16 cm, Alto 7 cm.
¿Cuántas porciones salen de una torta de 2 libras?
Bizcocho de 2 libras (910 g). Sirve a 50 personas. Molde de 17-18" = (43-46 cm). Bizcocho de 2.5 libras (1.13 Kg).
¿Cómo calcular la cantidad de masa que entra en un molde?
Cogemos una jarrita medidora y agua. Llenamos el molde que vayamos a usar con el agua y medimos la cantidad total que hemos añadido. Esto nos dirá la capacidad de nuestro molde. Si por ejemplo al llenarlo de agua medimos que en ese molde nos cabe 1,5 litros de agua, ésa sería la capacidad del mismo.
¿Cuánto mide un molde número 24?
Molde de 24 cm de diametro y 8 cm de alto.
¿Cómo agregar actividad AFIP?
¿Qué cuidados debe tener una persona enferma del riñón?