¿Cuánto mide el árbol del algarrobo?

¿Cómo es la raíz del algarrobo?

Sus raíces se caracterizan por tener una raíz principal que se hunde verticalmente, profunda y robusta con numerosas raíces laterales rastreras que se extienden entre 20-40 metros, proporcionándole humedad y nutrientes, de una gran extensión de terreno.

¿Qué tipo de planta es el algarrobo?

El algarrobo es un árbol perenne, grande, de hasta 10 metros, aunque su altura media es de 5 a 6 metros. Tiene las hojas: alternas, compuestas, y pinnadas. Los foliolos son de forma ovalada, de color verde oscuro y brillantes por el haz y pálidos por el envés. Las flores son pequeñas, rojas y sin pétalos.

¿Qué utilidad tiene el algarrobo?

Recientemente la algarroba ha sido reconocida como «alimento natural» y suele usarse molida como sustituto del chocolate y del cacao. ... La algarroba blanca se emplea en la elaboración de patay, el pan de los originarios en el noroeste argentino; por otra parte, se usa para hacer harina, aloja y añapa.

¿Cuántos tipos de algarroba hay?

El género Prosopis en Argentina cuenta con 27 especies, de las cuales 13 son endémicas. El nombre de algarrobo fue añadido por los españoles cuando llegaron a América para referirse a este árbol por sus similitudes con el algarrobo euro- peo (Ceratonia siliqua), también de la familia Fabaceae.

¿Qué tipo de hojas tiene el algarrobo?

Las hojas pinadas del algarrobo son muy cercanas entre sí. Dos a tres hojas bipinnadas nacen en cada nudo del tallo. Cada pinna contiene de 25 a 40 o más pares de folíolos, que son glabros y erectos pero en la base algo asimétricos. En el invierno el árbol pierde hojas, pero nunca es deshojado completamente.

¿Cuándo tiene que podar los algarrobo?

Un buen momento para hacerle una poda de mantenimiento o fructificación es después de la producción de algarrobas, entre septiembre y abril. «Se le quita como mucho una cuarta parte de la masa de hojas y en árboles que estén bien; si no lo están es aconsejable quitarles menos frondosidad», asegura.

¿Cuántos kilos de algarroba da un árbol?

Hay que tener en cuenta que, actualmente, un árbol con hasta 80 años de edad, puede alcanzar una producción de hasta 300 kilos de algarrobas anuales.

¿Qué enfermedades cura el algarrobo?

¿Qué vitaminas tiene la algarrobo?

El fruto de la algarroba es rico en proteínas (5,9 g por cada 100 mg) y vitaminas esenciales como la vitamina B1 (0,23 mg por cada 100 g), vitamina B2 (0,14 mg por cada 100 g), vitamina B3 (4,1 mg por cada 100 g).

¿Qué tipo de madera es el algarrobo?

Madera semi-dura y semipesada a pesada, de densidad aparente entre 0,750 a 0,850 g/cm³. Presenta textura media y heterogénea, con grano oblicuo y diseño floreado en corte tangencial, debido a las bandas de parénquima abundante dispuestas en forma concéntrica.

¿Cómo son las raíces del algarrobo blanco?

Los algarrobos tienen dos sistemas de raíces, uno formado por raíces horizontales muy largas (30 metros o más en un árbol viejo) y un sistema central formado por un eje (raíz pivotante), que penetra profundamente en el suelo (hasta 15 ? 20 metros) permitiéndoles llegar a la capa freática.

¿Qué forma tiene un algarrobo?

Sus características morfológicas son las siguientes: Árbol perennifolio, robusto, de copa ancha y tupida que puede llegar hasta los 12 m de altura. Tronco ramificado a poca altura, corteza gris pardusca bastante lisa. Ramas gruesas, abiertas, extendidas, mas o menos largas.

¿Dónde se produce el algarrobo en Perú?

Las poblaciones de algarrobos se concentran de manera notoria a partir de la Latitud 7°S hacia el norte, en los Departamentos de Lambayeque, Piura y Tumbes, donde forma parte importante del denominado Bosque Seco Tropical en sus formaciones vegetales: bosque seco denso, bosque seco tipo sabana y chaparral, abarcando ...

¿Cómo se cultiva el algarrobo?

El método que tradicionalmente se ha llevado a cabo es la multiplicación por semillas. También se pueden utilizar estacas y acodos. El beneficio de realizar la producción de una nueva planta mediante semillas es que aumentará la vigorosidad del árbol, y por tanto su resistencia a plagas y enfermedades.

¿Dónde se encuentra el algarrobo en el Perú?

El algarrobo Prosopis pallida, es una especie que forma extensos bosques en el noroeste peruano, constituye parte del denominado Bosque Seco Ecuatorial, específicamente del Bosque Xerofítico (Brack 2005, Mostacero et al.

¿Cuánto tiempo tarda un algarrobo en dar fruto?

Empieza a dar frutos dependiendo de si son árboles injertados (a partir de los 5-6 años) o son de semilla sin injertar (a partir de los 7-8 años). Una buena producción se espera a partir de los 10 años.

¿Cuántos algarrobos caben en una hectarea?

En el cultivo controlado se recomiendan densidades de 80 a 100 árboles por hectárea, en marcos entre los 8x8 – 10x10. La plantación de los arbolitos se realiza a finales de invierno para evitar las heladas. Se hacen agujeros desde 30x50 hasta 60x80cm y se han de regar después de plantarlos.

¿Cuánto cuesta el kilo de algarrobas?

Su cotización actual llega a los 7 euros el kilo, pero su peso medio suele rondar sólo el 10% de toda la vaina de la algarroba, por lo que es importante seleccionar y cultivar variedades que den un poco más de rendimiento (12% o 14%) sin reducir la productividad.