¿Cuáles son los síntomas de la intoxicación?

• Pupilas muy grandes o muy pequeñas.
• Latidos cardíacos rápidos o muy lentos.
• Respiración rápida o muy lenta.
• Boca muy seca o babeo.
• Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea.
• Somnolencia o hiperactividad.
• Confusión.
• Mala articulación del lenguaje.

1. diarrea (en inglés) o diarrea con sangre.
2. vómito.
3. dolor en el abdomen.
4. fiebre.
5. dolor de cabeza.

• agua.
• jugos de frutas con agua añadida para diluirlos.
• bebidas para deportistas.
• caldos.

• bebidas con cafeína, como café y té, y algunos refrescos.
• alimentos ricos en grasas, como las frituras, la pizza y las comidas rápidas.
• alimentos y bebidas con grandes cantidades de azúcares simples, como bebidas azucaradas y algunos jugos de frutas.

¿Qué diferencia hay entre una infeccion y una intoxicación?

La diferencia clara está en el agente que provoca la enfermedad, en uno es un organismo vivo que se va a multiplicar en el alimento y/o en nuestro organismo hasta el nivel de desarrollo de los síntomas y en el otro es un “veneno”, un compuesto químico con capacidad de producirnos un daño.

¿Cómo tratar una intoxicación en casa?

¿Qué es intoxicación e infección alimentaria?

Las enfermedades de origen alimentario, incluidas las intoxicaciones e infeccio- nes, son patologías producidas por la ingestión accidental, incidental o intencio- nal de alimentos o agua, contaminados en cantidades suficientes con agentes químicos o microbiológicos, debido a la deficiencia en el proceso de elabora- ...

¿Cuál es el significado de infección?

Invasión y multiplicación de gérmenes en el cuerpo. Los gérmenes pueden ser bacterias, virus, hongos u otros microorganismos. Las infecciones empiezan en cualquier parte del cuerpo y a veces se diseminan por todo el cuerpo.

¿Qué es una infección en los alimentos?

Infecciones alimentarias: son las ETA producidas por la ingestión de alimentos o agua contaminados con agentes infecciosos específicos, tales como bacterias, virus, hongos, parásitos que en el intestino pueden multiplicarse y producir toxinas o invadir la pared intestinal, y desde allí puede alcanzar otros aparatos o ...

¿Cómo se origina una infeccion alimentaria?

Ocurre cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas producidas por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E coli).

¿Cuáles son las enfermedades alimentarias más comunes?

¿Qué es una infección según la OMS?

Infección: Entrada, desarrollo y multiplicación de un agente infeccioso en el cuerpo de una persona o animal.

¿Qué es una infección y sus tipos?

Las infecciones son un proceso en el que un microorganismo se aloja en el cuerpo de una persona y comienza a multiplicarse, causando ciertas afecciones a la salud. Debes saber que existen muchos tipos de microorganismos, dentro y fuera de nuestros cuerpos, los cuales normalmente son inofensivos e incluso útiles.

¿Qué es la infección y quiénes la producen?

La infección es la invasión de un anfitrión por un microorganismo patógeno, su multiplicación en los tejidos y la reacción del anfitrión a su presencia y a la de sus posibles toxinas. Las infecciones pueden deberse a bacterias, hongos, protozoos, virus, viroides y priones.

¿Qué es una infección Scielo?

Se denomina infección a la proliferación de suficientes bacterias en el seno de los tejidos, que pueden desarrollar la capacidad agresiva necesaria para inducir fenómenos inflamatorios locales como respuesta.

¿Qué alimentos transmiten enfermedades?

Los alimentos crudos de origen animal son los que más probabilidades tienen de estar contaminados, específicamente, las carnes y las aves crudas o poco cocidas, los huevos crudos o poco cocidos, la leche sin pasteurizar (cruda) y los mariscos crudos.

¿Cuáles son las ETA más comunes?

4.2 ETAs más comunes: Salmonelosis, Shigelosis, Intoxicación por Bacillus Cereus, Intoxicación estafilocócica, botulismo, Intoxicación por Clostridium perfringens, gastroenteritis por Escherichia coli patógenas, SUH, triquinosis, cólera, hepatitis A.

¿Cuál es la causa más probable de contaminacion quimica en los alimentos?

Contaminación por la manipulación

El manipulador de alimentos es el mayor factor de riesgo en la contaminación de alimentos, puesto que está en continuo contacto con estos. Por esa razón, se deben extremar las buenas prácticas de manipulación de alimentos para minimizar los riesgos lo máximo posible.

¿Qué provoca una infección Vajinal?

Habitualmente, la causa es un cambio en el equilibrio de las bacterias vaginales o una infección. La reducción de los niveles de estrógeno después de la menopausia y algunos trastornos de la piel también pueden causar vaginitis.

¿Cuál es la diferencia entre infección y enfermedad?

La infección, con frecuencia el primer paso, se produce cuando las bacterias, virus u otros microbios que causan enfermedad ingresan en el organismo y comienzan a multiplicarse. La enfermedad ocurre cuando se dañan las células del organismo (como resultado de la infección) y aparecen signos y síntomas de una afección.