¿Cuáles son las razas maternas?

1. Raza Duroc. Raza rústica y adaptable, proveniente principalmente de EE. ...
2. Raza Hampshire. ...
3. Raza Pietrain. ...
4. Raza Landrace. ...
5. Raza Yorkshire.

• DUROC JERSEY: raza rústica y adaptable, proveniente principalmente de EEUU. ...
• HAMPSHIRE: son de color negro con una franja blanca que rodea el cuerpo y abarcando miembros anteriores. ...
• LANDRACE: raza de origen europeo. ...
• YORKSHIRE: Raza originaria de Inglaterra.

¿Cuáles son las razas de porcinos que se explotan en México?

En la República Mexicana hay muchas razas; de las más comunes son el Duroc-Jersey de Estados Unidos, un porcino de un peso promedio en las hembras, 340 kilos y en los machos 435 kilos; estos son excelentes proveedores de jamón, algo que en España aprovechan muy bien.

¿Cuáles son las características genotípicas?

​Genotipo. Un genotipo es la colección de genes de un individuo. El término también puede referirse a los dos alelos heredados de un gen en particular. ... La expresión del genotipo contribuye a los rasgos observables del individuo, lo que se denomina el fenotipo.

¿Cuál es la mejor raza de cerdos para carne?

En resumen, la carne del cerdo Duroc es una de las más valoradas y demandadas en el mercado internacional. Debido a su genética privilegiada, el Duroc está presente en casi del 90% de los jamones de alta calidad comercializados en todo el mundo.

¿Cómo saber si un cerdo es de raza?

Un reproductor no debe ser menor de ocho meses ni mayor de cinco años; además, tener las características que identifican a la raza que se ha escogido y una buena conformación de sus extremidades, ya que debe destacarse la resistencia del animal a montar o soportar su peso sobre las patas traseras.

¿Cuáles son las razas más importantes de cerdos?

¿Qué es la línea materna?

Conjunto de parientes unidos a una persona dada por su madre.

¿Cuál es la mejor raza materna en cerdos?

Según informaciones de la Asociación Colombiana de Porcicultores, hampshire, duroc y pietrain son las principales razas paternas puras con presencia en el país, mientras que en las maternas son landrace, yorkshire y large white.

¿Cuáles son las principales razas de porcinos en Colombia?

Las 3 especies son reconocidas por su rusticidad, adaptación, pelo corto y habilidad materna. Foto: CONtexto ganadero. Zungo, Sampedreño y Casco de Mula son las 3 razas porcinas autóctonas que tiene el país y cuyo material genético ha sido preservado en los bancos de germoplasma.

¿Cuántas razas de cerdos hay en el Perú?

Para el caso del Perú, en el sistema de producción intensivo las razas más conocidas y de mayor importancia son: Landrace, Yorkshire, Hampshire y Duroc. Originarios de Dinamarca. Estos animales son muy demandados en el mercado, por la calidad de su carcasa.

¿Cuáles son las características del prototipo del cerdo actual?

Prototipo racial: estándares aceptados. Cabeza: larga, ancha entre las orejas y ojos, cara algo alargada de perfil subcóncavo; hocico largo no muy levantado; quijadas livianas y libres de arrugas; ojos pequeños y vivaces.

¿Cuáles son las mejores razas de cerdo para la industrialización?

Estos son algunos ejemplos de razas maternales: Yorkshire, Landrace, Chester White y Tamworth. Las razas de carne se caracterizan por su habilidad de producir carne de buena calidad.

¿Qué son características genotípicas y fenotípicas?

El genotipo es el código genético de las células de un organismo, lo que determina las características de un individuo. El fenotipo es el rasgo que podemos observar, bien como una característica física o como un comportamiento.

¿Qué es un genotipo y ejemplo?

El genotipo de un organismo es el conjunto de sus genes. ... Por ejemplo, las diferencias de genotipo producen distintos fenotipos. Estos gatos domésticos tienen genes diferentes para la forma de las orejas que hacen que uno tenga orejas normales y el otro orejas curvadas en forma de rizo.

¿Cuáles son las características de los fenotipos?

Características físicas, bioquímicas y del comportamiento que se pueden observar. Algunos rasgos del fenotipo de una persona son la estatura, el color de los ojos, el color del pelo, el tipo de sangre, el comportamiento y determinadas enfermedades.

¿Cuántas razas de cerdos hay en México?

Introducción.  En la actualidad existen casi 100 razas porcinas domésticas reconocidas y el doble no reconocidas como razas que derivan de alguna otra raza salvaje.

¿Cuál es la poblacion porcina en México?

Un informe pronóstico elaborado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), detalló que el inventario porcino (el cual no ha sido actualizado por el gobierno mexicano desde 2017), alcanzará un total de 19.9 millones de cabezas en 2020; hacia el cierre de este año, se situará en 19.2 millones.

¿Qué es la porcicultura en México?

La porcicultura es una de las líneas de producción del sector agropecuario parte de la economía social, ya que la crianza y comercialización de los cerdos genera empleos y desarrollo en las zonas donde se realiza.

¿Cuáles son las razas criollas de cerdo en Colombia?

RESUMEN: Colombia cuenta con tres razas de cerdos criollos (San Pedreño, Zungo y Casco de Mula), los cuales se encuentran en el país hace 500 años aproximadamente y están en riesgo de desaparecer debido a sus reducidas poblaciones y al uso preferente de razas foráneas mejoradas en los sistemas de producción.

¿Qué raza de cerdo tiene menos grasa?

Los cerdos domésticos blancos han perdido la capacidad de acumular grasa subcutánea y tampoco la infiltran en los músculos, por lo que su carne, más magra, tiene menos sabor. Tienen en torno a un 25% de grasa.

¿Qué razas de cerdos hay en Bolivia?

Si nos referimos a las razas idóneas para contar con buenas madres, tenemos las Landrace y Yorkshire, preferidas por los productores cruceños, porque tienen buena producción de leche y hábitos excelentes de cuidado al lechón, es decir, un buen instinto maternal.