¿Cuáles son las macromoleculas naturales y sinteticas?

¿Cuáles son las macromoléculas presentes en los alimentos?

¿Qué macromoléculas contienen las verduras?

Una de las macromoléculas más abundantes en la naturaleza es la celulosa, la que forma parte de todos los vegetales. Se encuentra en gran cantidad en la madera, el papel y el algodón.

¿Qué son las macromoléculas y sus características?

Las macromoléculas son biomoléculas complejas de elvado peso molecular, formadas por la polimerización de monómeros o precursores y cuyas propiedades dependen del tipo, la cantidad y la organización de estos monómeros en el polímero.

¿Qué es el supramolecular ejemplos?

La química supramolecular es definida como "la química más allá de la molécula". Está basada en procesos de ensamblaje molecular por medio de enlaces intermoleculares y ha permitido sintetizar arquitecturas fascinantes con aplicaciones muy importantes en Biología, en Ciencias de los Materiales y en Catálisis.

¿Qué son las macromoléculas proteínas?

Las proteinas son biopolímeros (macromoléculas orgánicas), de elevado peso molecular, constituidas basicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor proporción, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (Y), etc...

¿Cómo se clasifican las macromoleculas naturales?

Las macromoléculas - proteínas, ácidos nucléicos, y polisacáridos - son formadas por la polimerización de los centenares de sus precursores de poco peso molecular - aminoácidos, nucleótidos, y azúcares simples.

¿Cuántos tipos de macromoléculas naturales hay?

¿Cómo se clasifican las macromoleculas por su origen?

Se pueden clasificar según diversos criterios: Según su origen. · Naturales: Caucho, polisacáridos (celulosa, almidón), proteínas, ácidos nucléicos… · Ramificados: Si algún monómero se puede unir por tres o más sitios.

¿Qué son las macromoléculas biológicas?

Las macromoléculas son moléculas de gran tamaño, con masa molecular de varios miles de unidades atómicas. ... Las grandes moléculas, que forman parte de los procesos esenciales de la vida (proteínas, ácidos nucleicos), se llaman macromoléculas biológicas.

¿Qué significa la palabra polimerizacion?

La polimerización es un proceso químico por el que los reactivos, monómeros (compuestos de bajo peso molecular) se agrupan químicamente entre sí, dando lugar a una molécula de gran peso, llamada polímero, o bien una cadena lineal o una macromolécula tridimensional.

¿Que organelo se formaron en el nivel supramolecular?

2.3 Estructuras supramoleculares En este nivel se encuentran las "asociaciones supramoleculares" que se forman de la unión de dos o más macromoléculas; por ejemplo, el citoesqueleto, ribosoma, centriolos, poro nuclear, entre otros.

¿Que pertenecen al nivel supramolecular?

La química supramolecular es la rama de la química que estudia las interacciones supramoleculares, esto quiere decir entre moléculas. Su estudio está inspirado por la biología y está basada en los mecanismos de la química orgánica e inorgánica sintética.

¿Qué es un compuesto supramolecular?

El ensamblaje supramolecular (o supermolécula) es una estructura determinada por un complejo de moléculas unidas por un enlace que no es covalente. Este ensamblaje supramolecular puede estar compuesto por dos moléculas, como lo es la doble hélice del ADN.

¿Cuáles son las propiedades de las macromoléculas sintéticas?

Las macromoléculas sintéticas, pese a haber facilitado muchos aspectos de nuestra vida, carecen de ciertas características que poseen las biológicas. Así, no pueden producir copias de sí mismas, como un ADN, o plegarse para adoptar formas extraordinariamente peculiares y específicas, como las proteínas.

¿Cuáles son las propiedades de las macromoléculas?

MACROMOLECULAS Las macromoléculas son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos. Generalmente se pueden describir como la repetición de una o unas pocas unidades mínimas o monómeros, formando los polímeros.

¿Qué características tienen las macromoléculas naturales?

Se les conoce así por que son moléculas cuya masa molecular es superior a los 10 000 u.m.a. se clasifican en naturales y sintéticos. Las macromoléculas naturales son clasificadas en carbohidratos, proteínas y lípidos compuestos, poseen una elevada masa molecular. ...

¿Cuál es el contenido de las verduras y frutas?

Las frutas y las verduras tienen cualidades nutricionales únicas: son bajas en calorías, contienen gran cantidad de agua, vitaminas hidrosolubles como vitamina C, ácido fólico, vitaminas del complejo B, vitaminas liposolubles como beta carotenos, vitamina A, E y K , minerales donde se destaca el potasio, magnesio y ...

¿Qué conforma las frutas y verduras?

Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas. La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.

¿Cuál es la importancia de las macromoléculas en la alimentacion?

Las proteínas son macronutrientes fundamentales dentro de una dieta saludable. El ser humano necesita su aporte para el desarrollo y reparación de músculos y tejidos, así como para transportar algunas sustancias en la sangre, como lípidos o minerales.