¿Cuáles son las características del algarrobo?
Preguntado por: Mario Lorente | Última actualización: 28 de enero de 2022Puntuación: 4.2/5 (10 valoraciones)
Descripción. El fruto, llamado algarroba o garrofa, es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 1 a 3 dm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas. Las vainas son comestibles y se usan como forraje.
¿Cuáles son las características de un algarrobo?
Es un árbol o arbolillo de 3–5 m de alto, con tronco de 30–50 cm de diámetro, muy ramoso, con largas ramas, decumbentes, espinosas, las espinas son geminadas y divaricadas, de 15 –28 mm de longitud. Las hojas de 5–8 cm de largo, con 2–5 hojas por nudo. El pecíolo de 10–15 mm de longitud.
¿Cómo es el árbol algarrobo?
El algarrobo es un ábol de aspecto rústico, de hoja perenne y copas anchas, de perfil semiesférico, con un tronco grueso de ramas resistentes recubiertas de hojas pequeñas de color verde oscuro. Pueden superar los diez metros de altura, aunque el tamaño medio suele rondar los cinco o seis.
¿Qué utilidad tiene el algarrobo?
Recientemente la algarroba ha sido reconocida como «alimento natural» y suele usarse molida como sustituto del chocolate y del cacao. ... La algarroba blanca se emplea en la elaboración de patay, el pan de los originarios en el noroeste argentino; por otra parte, se usa para hacer harina, aloja y añapa.
¿Qué tipo de hojas tiene el algarrobo?
Las hojas pinadas del algarrobo son muy cercanas entre sí. Dos a tres hojas bipinnadas nacen en cada nudo del tallo. Cada pinna contiene de 25 a 40 o más pares de folíolos, que son glabros y erectos pero en la base algo asimétricos. En el invierno el árbol pierde hojas, pero nunca es deshojado completamente.
características del algarrobo
¿Dónde crece Los Algarrobos?
Conocido también como huarango, el algarrobo es un árbol oriundo del Perú y especie emblemática del bosque seco en la costa norte.
¿Qué enfermedades cura el algarrobo?
- La Corteza del Algarrobo es astringente y contiene taninos con propiedades medicinales. ...
- La Resina del Algarrobo Prosopis Pallida está especialmente indicada para combatir el asma, la blenorragia, la cistitis, la laringitis, la indigestión y es un magnífico agente expectorante.
¿Qué vitaminas tiene la algarrobo?
El fruto de la algarroba es rico en proteínas (5,9 g por cada 100 mg) y vitaminas esenciales como la vitamina B1 (0,23 mg por cada 100 g), vitamina B2 (0,14 mg por cada 100 g), vitamina B3 (4,1 mg por cada 100 g).
¿Cuántos años dura el árbol del algarrobo?
El algarrobo es una especie de gran rusticidad y resistencia a la sequía, pero es de un desarrollo lento y solo comienza a fructificar después de unos siete a diez años desde la plantación, obteniendo su plena productividad a los quince o veinte años.
¿Cuánto tarda en dar fruto un algarrobo?
Empieza a dar frutos dependiendo de si son árboles injertados (a partir de los 5-6 años) o son de semilla sin injertar (a partir de los 7-8 años). Una buena producción se espera a partir de los 10 años.
¿Qué es el algarrobo para niños?
Los algarrobos son aquellos árboles que pertenecen al género Prosopis, de la familia de las fabáceas. Se trata de especies que suelen medir cerca de diez metros y que tienen la algarroba como fruto.
¿Cómo se toma el algarrobo?
Modo de empleo: para obtener todos los beneficios de este Superalimento debe consumirse en crudo, sin cocinarlo. Con ella se pueden preparar batidos, mousses, natillas, trufas, etc., para ver recetas de algarroba cruda o raw clicar aquí.
¿Cómo se prepara la algarroba para la gastritis?
Uso Interno para tratar diarreas, úlceras, infecciones intestinales y dolores estomacales: Coger la Algarroba, trocearla y hacerla en decocción: 30 gramos en 1 litro de agua y hervir a fuego lento durante 30 minutos. Colar y beber de 2 a 3 tazas diarias.
¿Dónde se cultiva el algarrobo en el Perú?
Los bosques secos de algarrobo representan una de las principales formaciones vegetales de la costa peruana, se distribuyen formando bosques naturales, principalmente en la costa norte: Tumbes, Piura y Lambayeque.
¿Dónde se encuentra el algarrobo en el Perú?
El algarrobo Prosopis pallida, es una especie que forma extensos bosques en el noroeste peruano, constituye parte del denominado Bosque Seco Ecuatorial, específicamente del Bosque Xerofítico (Brack 2005, Mostacero et al.
¿Cuántos kilos de algarroba da un árbol?
Hay que tener en cuenta que, actualmente, un árbol con hasta 80 años de edad, puede alcanzar una producción de hasta 300 kilos de algarrobas anuales.
¿Cuántos tipos de algarroba hay?
El género Prosopis en Argentina cuenta con 27 especies, de las cuales 13 son endémicas. El nombre de algarrobo fue añadido por los españoles cuando llegaron a América para referirse a este árbol por sus similitudes con el algarrobo euro- peo (Ceratonia siliqua), también de la familia Fabaceae.
¿Qué tipo de madera es el algarrobo?
Madera semi-dura y semipesada a pesada, de densidad aparente entre 0,750 a 0,850 g/cm3. Presenta textura media y heterogénea, con grano oblicuo y diseño floreado en corte tangencial, debido a las bandas de parénquima abundante dispuestas en forma concéntrica.
¿Cómo se usa la algarrobina en polvo?
La algarroba puede ser usada en forma de polvo o harina en la preparación de alimentos como pasteles, budines, bizcochos, panquecas y dulces, como sustituto del cacao en polvo o del chocolate en sí.
¿Qué es la algarroba en México?
Nombre común: “Mezquite” (México), “Algarrobo”, “Thaco” (Bolivia) Variedades: P. laevigata var. andicola Burk. Es un árbol o arbusto leñoso, cuyo tallo se ramifica a baja altura, en ocasiones al nivel del suelo.
¿Qué es el algarrobo Perú?
La prosopis Pallida (algarrobo) es un árbol de 10 metros oriundo de Perú que tiene una gran importancia en el ecosistema, siendo quizás el árbol con mayor relevancia debido a que actúa como protector frente a los rayos UV, a la vez que como sustento de varias especies de insectos y aves que lo necesitan para su ...
¿Cómo se riega el algarrobo?
El riego se podrá realizar con una cantidad moderada de agua enfocándose de manera especial en la base del árbol. El agua utilizada será la corriente, pues no tiene exigencias específicas con respecto a esta materia. Si se está atravesando por un tiempo de lluvia, no hace falta regarlo en esos días.
¿Cómo plantar un árbol de algarrobo?
El método que tradicionalmente se ha llevado a cabo es la multiplicación por semillas. También se pueden utilizar estacas y acodos. El beneficio de realizar la producción de una nueva planta mediante semillas es que aumentará la vigorosidad del árbol, y por tanto su resistencia a plagas y enfermedades.
¿Cuándo tiene que podar los algarrobo?
Un buen momento para hacerle una poda de mantenimiento o fructificación es después de la producción de algarrobas, entre septiembre y abril. «Se le quita como mucho una cuarta parte de la masa de hojas y en árboles que estén bien; si no lo están es aconsejable quitarles menos frondosidad», asegura.
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