¿Cuáles son las aplicaciones del yodo?

Preguntado por: Pau Polanco  |  Última actualización: 6 de abril de 2022
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El yodo se utiliza ampliamente en la industria farmacéutica, como materia prima para los medios de contraste en exámenes de rayos X y en antisépticos, así como catalizador o reactivo en la síntesis de numerosos ingredientes farmacéuticos activos tales como antibióticos, corticoides y fármacos cardiovasculares.

¿Cuál es la aplicación del yodo?

El yodo se usa en la industria química para fabricar tinturas y colorantes, sustancias químicas usadas en fotografía, y en la fabricación de baterías, combustibles y lubricantes.

¿Qué aplicación práctica tiene la prueba de yodo en la industria de los alimentos?

PRUEBA DEL YODO O LUGOL

La prueba del yodo, es la reacción entre el yodo (presente en el reactivo lugol) y el almidón, que nos permite detectar la presencia de almidón en algunos alimentos.

¿Qué es el yodo y sus características?

Elemento no metálico, símbolo I, número atómico 53, masa atómica relativa 126.904, el más pesado de los halógenos (halogenuros) que se encuentran en la naturaleza. En condiciones normales, el yodo es un sólido negro, lustroso, y volátil; recibe su nombre por su vapor de color violeta.

¿Cuál es la importancia de yodo en la salud?

El yodo es necesario para que las células transformen los alimentos en energía. Los seres humanos necesitan el yodo para el funcionamiento normal de la tiroides y para la producción de las hormonas tiroideas.

Usos y aplicaciones del Yodo

17 preguntas relacionadas encontradas

¿Qué produce la falta de yodo en el cuerpo?

Deficiencia de Yodo FAQs

Bocio – cuando no hay suficiente yodo, la glándula tiroides se agranda progresivamente (desarrolla un bocio) en un intento para compensar la demanda de producción de hormona tiroidea. A nivel mundial, la deficiencia de yodo es la causa más común de bocio (véase el folleto sobre Bocio).

¿Qué es el yodo y dónde se encuentra en la naturaleza?

El yodo es un elemento natural que se encuentra en el agua de mar y en ciertas rocas y sedimentos. Hay formas radiactivas y no radiactivas de yodo. El yodo se usa como desinfectante para limpiar superficies y envases para almacenaje, en jabones para la piel y en vendajes y para purificar agua.

¿Qué es el yodo en Quimica?

El yodo es un elemento traza que el cuerpo necesita para producir las hormonas tiroides. Es un elemento sólido, negro, lustroso y no metálico que se encuentra en la naturaleza principalmente en su forma estable, el yodo-127. El yodo estable se encuentra de manera natural en algas, esponjas y marisco.

¿Qué es el elemento de yodo?

El yodo molecular o diyodo​ (generalmente llamado sólo yodo o iodo) es una molécula diatómica homonuclear compuesta por dos átomos de yodo (I2). En condiciones normales es un sólido negro y lustroso con ligero brillo metálico, pero volatiliza fácilmente dando un gas de color violeta y olor irritante.

¿Qué función cumple la povidona yodada en los alimentos?

Se utiliza para la desinfección de heridas, quemaduras y úlceras, y mantiene su actividad microbicida en presencia de sangre, pus, suero y tejido necrosado.

¿Cómo se realiza la prueba del yodo?

Forma en que se realiza el examen

La prueba se realiza de esta manera: Se le da una píldora que contiene una pequeñísima cantidad de yodo radiactivo. Luego de tragarla, espera hasta que el yodo se acumula en la tiroides.

¿Qué determina la prueba de lugol?

El reactivo de Lugol obtenido en el apartado anterior se puede utilizar para reconocer la presencia de almidón, porque esta sustancia adsorbe el yodo produciendo una coloración azul intensa, coloración que desaparece al calentar, porque se rompe la estructura que se ha producido, pero vuelve a aparecer al enfriar.

¿Cuáles son las aplicaciones del isotopo yodo 131?

El yodo radiactivo (I-131) es un isótopo del yodo que emite radiación y se usa con fines médicos para tratar el hipertiroidismo, que es la actividad excesiva de la glándula tiroides.

¿Cuánto tiempo dura el tratamiento de yodo radiactivo?

¿Cuánto tiempo permanece el yodo en mi cuerpo? El yodo radiactivo permanece sólo temporalmente en su cuerpo por algunos días. La mayoría del yodo no retenido en su tiroides se elimina en las primeras 48 horas principalmente por la orina.

¿Dónde podemos encontrar yodo?

Los mariscos, los huevos, la leche y los productos lácteos están entre las mejores fuentes de yodo. Las personas que no comen mucho de estos alimentos o no los comen en absoluto pueden no obtener suficiente yodo.

¿Qué tipo de enlace químico es el yodo?

El yodo es un elemento, por lo tanto no tiene enlace. Y el enlace entre dos átomos de yodo o Iodo, sería covalente. ... El enlace Iónico forma sustancia que son buenas conductoras del calor y la electricidad.

¿Cuál es la fórmula de yodo?

Como con todos los otros halógenos, el yodo forma moléculas diatómicas y por ello forma el diyodo de fórmula molecular I₂.

¿Qué cura el yodo?

Los médicos la utilizan para tratar la glándula tiroides hiperactiva, una condición denominada hipertiroidismo. También la utilizan para tratar el cáncer de tiroides. Cuando se traga una pequeña dosis de iodo I-131 radioactivo (un isótopo de iodo que emite radiación), es absorvido en el torrente sanguíneo.

¿Qué fruta contiene yodo?

Las frutas que mayor contenido en yodo presentan son la piña ('Lassi de piña y papayón'), las fresas ('Crema ligera de fresas') y los cítricos como el limón o las naranjas. No olvides tomar una de estas frutas diariamente ¡No solo te aportarán yodo, sino también vitaminas que te darán vitalidad en tu día a día!

¿Qué alimentos tienen yodo para el hipotiroidismo?

El yodo es un mineral esencial para el organismo, necesario para la producción de hormona tiroidea, por lo que regula el metabolismo
  • Pescados y mariscos: arenque, bacalao, mejillones, salmón, lenguado, almejas, berberechos, etc.
  • Cereales: trigo, arroz, avena y centeno.

¿Cómo saber si tengo deficit de yodo?

Los síntomas de la falta de yodo son:
  1. Cansancio y debilidad.
  2. Depresión.
  3. Dolores de cabeza.
  4. Aumento de peso repentino y sin razón aparente.
  5. Piel seca y uñas quebradizas, con apariencia poco saludable.
  6. Poca tolerancia a las bajas temperaturas, manos y pies frecuentemente fríos.

¿Cuando una prueba de lugol es positiva?

La prueba de Lugol será positiva en aquellas verduras o frutas con mayor cantidad de almidón (papa, rábano), mientras que en otras como la fresa o el kiwi su coloración no será tan intensa, el agua no debe presentar reacción alguna.

¿Qué es lo que reconoce el lugol?

Se utiliza esta disolución como indicador en la prueba del yodo, que sirve para identificar polisacáridos como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas, formando un complejo de inclusión termolábil que se caracteriza por presentar distintos colores según las ramificaciones que presente la molécula de polisacárido.

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