¿Cómo sembrar name y ocumo?

1. Adquiere un rizoma de ñame. Para cultivar ñame, sólo requieres de hacerte de un corte de la raíz de una planta. ...
2. Corta el rizoma en trozos. ...
3. Limpia el terreno. ...
4. Prepara la tierra. ...
5. Introduce los rizomas de ñame en el suelo. ...
6. Riega el terreno. ...
7. Sé paciente.

¿Cómo se cultiva el ocumo blanco?

El material de propagación del cultivo de ocumo blanco utilizado por los productores de la zona oriental del país son los hijos o hijuelos que brotan del cormo principal o “macolla madre”, los cuales son dejados en el terreno luego de la cosecha en espera del inicio del nuevo ciclo de siembra.

¿Cuántos tipos de ocumo hay?

En realidad, el ocumo son dos plantas herbáceas de la familia de las aráceas, denominadas científicamente como xanthosoma sagittifolium (ocumo blanco) y colocasia esculenta (ocumo chino o morado), cuyos tubérculos utilizados en la cocina en Venezuela y en otras regiones de la América Central y de las Antillas.

¿Qué es el name en Colombia?

El ñame (Dioscorea) es uno de los seis géneros pertenecientes a la familia de los Dioscoraceae y es originario de África y Asia. En Colombia la producción de ñame se ha ubicado específicamente en la región Caribe, donde se ha constituido como producto clave en la dieta de la población de esta zona.

¿Qué es cultivo de ñame?

El ñame se encuentra catalogado como uno de los cuatro cultivos de raíces y tubérculos más importantes en la agricultura, corresponden a plantas dioicas del género Dioscorea que contiene alrededor de 600 especies, de las cuales sólo seis son importantes económi- camente en los trópicos, los cultivares importantes ...

¿Cuántos tipos de ñame hay?

¿Cómo es la planta de Bori?

Introducción. Alocasia macrorrhiza (L) Schott es una hierba gigante que puede alcanzar hasta 5 m de altura y sus hojas hasta un metro de largo. Es muy eficiente captando energía solar bajo condiciones de sombra, característica que es importante para asociarla con otras especies arbóreas.

¿Cómo se llama el ñame en Guatemala?

Dioscorea trifida, es un ñame originario de América tropical.

¿Qué es ñame en Paraguay?

Los ñames son tubérculos almidonados de origen africano que son un alimento básico en América del Sur, África, las Antillas y las Islas del Pacífico. A pesar de su contenido en almidón, el ñame tiene un bajo índice glucémico pues aporta carbohidratos complejos y fibra dietética. ...

¿Cuánto tiempo se lleva la cosecha de ocumo?

El 66,67 por ciento de los productores inicia la siembra durante los meses de abril, mayo, junio y julio, a entrada de lluvias.

¿Cuándo se cosecha la malanga?

La cosecha se realiza a los 10 meses de la siembra para la Malanga blanca y a los 12 meses para la malanga morada.

¿Cuándo se saca la malanga?

Desde la siembra hasta la cosecha pasan unos 12 meses; menos con suelos arenosos y más con suelos arcillosos pesados. Con un Pivote en suelos arenosos, un agricultor podría cosechar en tan sólo 10 meses, aplicando alrededor de 4 cm. de agua en cada círculo.

¿Cómo saber el tiempo de cosecha del ocumo blanco?

La cosecha se realiza de forma manual con la implementación de herramientas como el machete y el palín, generalmente se inicia cuando el cultivo alcanza entre siete y ocho meses de sembrado o tiempo después dependiendo del criterio y la necesidad del productor.

¿Qué es el name en Venezuela?

El ñame es un tubérculo considerado como sustituto de la papa y la yuca. ... El ñame principalmente se cultiva en los estados Sucre y Bolívar, sin embargo debido a su adaptabilidad al clima este rubro se expandió a diferentes estados como Portuguesa, Cojedes y Guarico.

¿Cuándo se puede sembrar el name?

Se recomienda sembrar ñame entre abril y junio , durante la temporada de lluvias. Es muy importante evitar las heladas del invierno, sobre todo en regiones muy frías, ya que no sobrevive a las bajas temperaturas.

¿Cómo sembrar Miami?

Si quieres reproducir el Miami, tan solo deberás de cortar un tallo de alrededor de 15 - 20 cm y ponerlo en un recipiente con agua por algunos días hasta que eche raíces. Ya con las raíces, podrás trasplantarlo a una maceta con tierra. ¡Le puedes poner una varilla para que trepe!

¿Qué contiene el Ñampi?

Se obtuvo una relación entre el contenido de amilosa-amilopectina, viscosidad y contenido de fibra en la digestibilidad de estos almidones y los valores de índice glicémico. Se encontró que es posible introducir modificaciones por medio de la fermentación para mejorar el valor funcional de estos almidones.