¿Cómo saber si mi producto necesita octógono?

Preguntado por: Juan José Montañez  |  Última actualización: 10 de abril de 2022
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Alto en grasas saturadas: el octógono es visible en los alimentos procesados que tengan un contenido mayor o igual a 6 g de grasas saturadas por cada 100 gramos del alimento o que tengan un contenido mayor o igual a 3 g de grasas saturadas por cada 100 mililitros de bebidas.

¿Qué productos tienen octógonos y porqué?

Los octógonos nutricionales son señales de advertencia y deben colocarse en las etiquetas de alimentos y bebidas procesadas que tengan un exceso de grasas saturadas, sodio (sal), azúcar o contengan grasas trans, según unos parámetros fijados por el Ministerio de Salud (Minsa).

¿Cuál es lo máximo permitido en cada octógono?

Los octógonos

Alto en sodio: esta etiqueta va colocada en los alimentos sólidos que tienen igual o más de 800 miligramos de sodio por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 100 miligramos por cada 100 mililitros. Se recomienda evitar su consumo excesivo.

¿Qué significan los octógonos en los alimentos?

¿Qué son los octógonos de advertencia? La presencia de estas señales informativas indica y advierte que las bebidas no alcohólicas y alimentos procesados son altos en sodio o azúcar, altos en grasas saturadas o que contienen grasas trans. Estos octógonos también aparecen en la publicidad.

¿Cuál es la función de los octógonos?

En Julio de 2019 se implementa el sistema de etiquetado de advertencia en los alimentos procesados conocido como “Octógonos”. El fin de estas etiquetas es generar conciencia en el consumidor y persuadirlo de ingerir alimentos con componentes como Grasas Saturadas, Azúcares, Sal y Grasas Trans.

(2) CONVERSACIONES: Todo lo que necesitas saber sobre los octógonos de advertencia en los alimentos

24 preguntas relacionadas encontradas

¿Cómo influyen los octógonos de los alimentos en nuestra salud?

Su consumo en exceso aumenta los niveles de colesterol total en la sangre, y su consumo en exceso es dañino porque incrementa el colesterol y podría ocasionar un infarto cardíaco o cerebral, así como diabetes tipo 2. Los octógonos serán usados en productos con 6 g./ 100 g.

¿Qué significa libre de octógonos?

Los productos que NO tienen octógonos, son productos en los cuales su contenido en azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans NO supera los máximos permitidos por la normativa, y en consecuencia su consumo no supone un riesgo para la salud de las personas.

¿Qué alimentos tienen octógonos?

Entre ellos se incluyen las golosinas, los lácteos, las gaseosas y los embutidos, por ejemplo. Gracias a estos octógonos, que deben colocarse en la parte frontal del etiquetado, podemos saber qué alimentos tienen alto contenido de sodio (sal), azúcar y grasas saturadas, para consumirlos con moderación.

¿Cuánto de azúcar es lo máximo permitido por cada 100 g de alimentos sólidos?

“Bajo contenido en azúcares”: no más de 5g de azúcares por 100g para sólidos o 2.5g de azúcares por 100ml para líquidos.

¿Qué significa alto en sodio octógono?

Los productos procesados que contengan en la etiqueta el octógono “Alto en sodio” son aquellos que exceden los siguientes parámetros: En alimentos sólidos: Mayor o igual a 800 mg/100 g. En bebidas: Mayor o igual a 100 mg/100 ml.

¿Cómo se denomina la Ley de octágono?

Una de estas normas es la ley 30021, la que dentro de una política pública de protección de la salud de la población infantil y adolecente, establece la obligación de los anunciantes de alimentos procesados de incluir en sus anuncios las advertencias de salud.

¿Cuánto azúcar tiene los alimentos sólidos?

Para los alimentos sólidos se recomienda el valor ubicado en el percentil 40 (12,5 g/100 g de alimento sólido) como parámetro para considerar la concentración alto en azúcar, la decisión de la recomendación de este valor se sustenta en que el 40% de alimentos sólidos está por debajo de este límite, pero a la vez ...

¿Qué alimentos solidos alto en azúcar?

Cinco alimentos con más azúcar del que te crees
  • Yogures de frutas. Los yogures de frutas suelen tener una gran cantidad de azúcar añadido. ...
  • Sopa en sobre o en lata. ...
  • Salsas para ensaladas. ...
  • El tomate frito. ...
  • Barritas de cereales.

¿Cómo saber si tengo exceso de azúcar?

Si tu nivel de azúcar en sangre está demasiado alto, es posible que experimentes lo siguiente:
  1. Aumento de sed.
  2. Micción frecuente.
  3. Fatiga.
  4. Náuseas y vómitos.
  5. Dificultad para respirar.
  6. Dolor de estómago.
  7. Mal aliento.
  8. Sequedad en la boca.

¿Dónde encontramos los octógonos y como están presentados?

Desde este año, en el Perú los productos que consumimos llevan un etiquetado en forma de octógono, el cual advierte si es alto en azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans, según el Manual de Advertencias Publicitarias de la Ley de Alimentación Saludable.

¿Qué significa alto en azúcar?

El Octógono Alto en Azúcar es una etiqueta aplicada a los productos que exceden el contenido de azúcares añadidos y que consumirlos frecuentemente tiene consecuencias en nuestra salud como diabetes, hígado graso y resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta nuestra salud los productos etiquetados?

Los procesados que tienen niveles altos de azúcar, causan una mala nutrición, aumento de peso y triglicéridos, además de que generan caries dentales. Los alimentos altos en grasas saturadas, aumentan los niveles de colesterol en la sangre y también pueden aumentar el riesgo de tener diabetes tipo 2.

¿Qué problemas de salud ocasionan los siguientes octógonos?

Octógono de advertencia «Contiene grasas trans»

Una de ellas es el aumento del colesterol malo que puede incrementar el riesgo de enfermedades cardíacas como cardiopatias y accidentes cerebrovasculares. además también se le atribuye el aumento de triglicerios, obesidad y desarrollo de diabetes tipo 2.

¿Como los octógonos influyen en la prevencion de la anemia?

Conocemos los octógonos

De esta manera, se sabrá si los alimentos que se consumen son altos en azúcar, sodio, grasas saturadas o si contienen grasas trans. Dicho conocimiento permitirá tomar decisiones responsables para prevenir la anemia y otras enfermedades.

¿Qué alimentos contienen azúcares?

Alimentos con azúcar que debes conocer
  • Pan de molde. Probablemente, uno de los productos por excelencia que consumimos como saludable cuando no lo es. ...
  • Tomate frito. El tomate natural, en ocasiones, puede resultar demasiado ácido para algunas personas. ...
  • Zumos de frutas envasados. ...
  • Aliños y salsas. ...
  • Cafés envasados.

¿Cuáles son los alimentos que no contienen azúcar?

Tip: Un producto o alimento sin azúcares es el que en su etiqueta marca 0.5 gramos de azúcar por cada 100 gramos o mililitros.
...
Checa la lista.
  1. Cacao en polvo sin azúcar. ...
  2. Frutos secos. ...
  3. Productos lácteos naturales. ...
  4. Verduras sin almidón. ...
  5. Carnes magras no procesadas no contienen azúcar.

¿Cuál es el consumo máximo de azúcar diario?

Lo que debes saber: Se aconseja que el consumo de azúcar represente como máximo el 10% de la ingesta calórica diaria, y a ser posible por debajo del 5%. Esto significa que no debemos consumir más de 50-60 gramos los adultos y 30-35 los niños. Estos son los límites máximos, se recomienda ingerir menos de la mitad.

¿Cómo se denomina la Ley 30021?

Que, la Ley Nº 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, tiene como objeto la promoción y protección efectiva del derecho a la salud pública al crecimiento y desarrollo adecuado de las personas, a través de las acciones de educación, el fortalecimiento y fomento de la ...

¿Cómo se denomina la Ley 321?

Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.

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