¿Cómo reconocer una planta de albahaca?
Preguntado por: Jesús Escalante | Última actualización: 18 de febrero de 2022Puntuación: 4.5/5 (40 valoraciones)
Poseen largos pecíolos donde el haz se destaca. Su color es de un verde brillante. Son las hojas las que poseen un aroma fuerte y característico. Las flores se agrupan en forma de espigas, cada una de ellas compuestas por 6 flores.
¿Qué tamaño tiene la planta de albahaca?
Alcanza entre 12 y 18 pulgadas de altura y el color del follaje varía del verde al púrpura. Las dimensiones de las hojas varían entre el tamaño de una hoja de lechuga hasta hojas que miden media pulgada.
¿Qué tipo de albahaca hay?
- Albahaca genovesa. La genovesa es la más usada en la cocina italiana. // Foto: Rita Soto (Creative Commons). ...
- Albahaca tailandesa (o thai) ...
- Albahaca limón. ...
- Albahaca lima. ...
- Albahaca morada.
¿Cuánto tiempo dura una planta de albahaca?
Siendo una planta anual, acaba su ciclo cultural con la floración y la consiguiente fructificación, por lo tanto para alargar su duración, se eliminan las flores. Si todo eso se hace regularmente y si el tiempo queda templado, las plantas pueden durar hasta al mes de diciembre.
¿Qué cualidades tiene la albahaca?
La albahaca es muy rica en calcio, básico para reforzar huesos y dientes, y potasio, que regula el contenido de agua de las células y su movimiento, además de moderar el sistema nervioso y muscular e intervenir en la construcción de proteínas.
Variedades más comunes de albahaca - Jardinería
¿Qué cura la albahaca y cómo se prepara?
La albahaca favorece la digestión de los alimentos y ayuda a atenuar los espasmos gástricos. La infusión de sus hojas frescas es útil en caso de dolor de estómago, gastritis, indigestión, gases y otras alteraciones del sistema digestivo. Y estimula el apetito y la producción de leche materna.
¿Qué pasa si comes mucha albahaca?
La albahaca es, en términos generales, una planta segura, pero como ocurre con la mayoría, un consumo exagerado en dosis demasiado altas puede generar algún problema gástrico o casos de sensibilidad por alergia.
¿Cómo se cuida una planta de albahaca?
La clave para que una planta de albahaca esté sana es mantenerla siempre húmeda pero evitando encharcarla. En este sentido, lo ideal es regarla a diario (incluso un par de veces al día, con poca agua) y facilitar su drenaje creando un pequeño orificio en la parte inferior de la maceta.
¿Cómo mantener la planta de albahaca todo el año?
Mantén la humedad de su entorno: Los sistemas de calefacción pueden eliminar la humedad del ambiente, y las delicadas hojas de la albahaca pueden marchitarse. Si cuentas con calefacción en casa, utiliza una cúpula, mini invernadero o corta una botella de dos litros por la base y cubre con ella toda la planta.
¿Qué tipo de albahaca es comestible?
Generalmente, la albahaca comestible es la de hojas anchas que se comercializa como hierba aromática.
¿Cuál es la albahaca que se come?
Es muy popular, y ganando relevancia en Occidente, la albahaca tailandesa, algo más leñosa y con un color verde más claro, con matices violáceos. Su sabor es anisado, con toques de regaliz, y toques picantes cuando se consume fresca.
¿Qué tipo de hierba es la albahaca?
Nombre vernáculo: albahaca. Descripción: planta herbácea, anual, hasta de 50 cm de altura, muy aromática. Tallo anguloso, muy ramificado. Hojas opuestas, pecioladas, aovadas, puntiagudas, anchas, de un color verde intenso, con glándulas de aceite.
¿Cuál es la hierba de albahaca?
La albahaca es una planta que pertenece a la familia de las labiadas, también conocidas como lamiáceas. Se trata de una hierba aromática que se utiliza como condimento. ... Es importante tener en cuenta que la albahaca común es la planta cuyo nombre científico es Ocimum basilicum.
¿Dónde poner una planta de albahaca?
La planta de albahaca necesita plena luz, se puede colocar en sombra o sol directo y no tolera las heladas así que protegerlas de las bajas temperaturas. Con climas fríos las plantas de albahaca se pueden helar y dejar sus hojas negras. Cuando realicéis el riego evitar que sus hojas se mojen.
¿Cómo mantener una planta de albahaca en invierno?
Mantén la humedad de su entorno: Los sistemas de calefacción pueden eliminar la humedad del ambiente, y las delicadas hojas de la albahaca pueden marchitarse. Si cuentas con calefacción en casa, utiliza una cúpula, mini invernadero o corta una botella de dos litros por la base y cubre con ella toda la planta.
¿Qué efectos tiene el té de albahaca?
Sus propiedades antibacterianas, depurativas y antiinflamatorias ayudan a limpiar las vías respiratorias, removiendo así toxinas que pueden llegar a ocasionar enfermedades. Asimismo, contribuye a movilizar las flemas, siendo una solución efectiva para hacerle frente a los síntomas de la gripe y el resfriado.
¿Cómo se usa la albahaca?
- Sopas: Sopas de pescados y de tomate.
- Salsas: Salsas de tomate, de hierbas y salsas de asados.
- Ensaladas: Ensaladas de tomate y ensaladas de pepino.
- Huevos: Huevos revueltos, tortilla de queso.
- Pescados: Pescado frito, hervido y cocktail de langosta.
¿Cómo tomar la albahaca para las hormonas?
Infusiones de albahaca
Una de las opciones más fáciles para consumir albahaca es preparando una infusión sencilla. Coloca un litro de agua hasta que alcance su punto de ebullición, luego añade unas 10 hojas de albahaca frescas. Déjala hervir unos minutos, tápala y déjala reposar hasta que enfríe.
¿Qué tipo de fruto tiene la albahaca?
Poseen un cáliz pentalobular. Los estambres son blancos y de conjunto, las flores también son aromáticas. De allí nacerán los frutos que contienen pequeñas semillas que serán utilizadas para la reproducción de estas herbáceas.
¿Cómo se le conoce a la albahaca?
Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.
¿Qué color es la albahaca?
La albahaca es una planta herbácea anual, cuyo tallo alcanza una altura de poco más de medio metro. Las hojas anchas, con formas diferentes según la especie, poseen color verde, con un tono mucho más vivo en la parte superior.
¿Cómo es la albahaca blanca?
Ocimum basilicum L. (albahaca blanca) es una de las plantas aromáticas que se clasifican por la composición química de su aceite. ... Es un importante grupo de plantas aromáticas que contienen aceites esenciales ricos en diferentes cons-tituyentes, como linalol, geraniol, citral, alcanfor, eugenol, timol, etc.
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