¿Cómo debe ser la higiene en las instalaciones porcinas?

1. Limpieza en seco: en la que se elimina toda la materia orgánica visible.
2. Limpieza e higiene: con agua caliente a presión y detergentes, enjuagar, aclarar y secar.

1. Eliminar la materia orgánica.
2. Usar un detergente.
3. Limpiar.
4. Secar.
5. Desinfectar.

¿Qué control sanitario se debe de tomar en cuenta en el cerdo en pie antes del sacrificio?

Los cerdos se deben someter a las obligatorias inspecciones sanitarias “ante-morten”, el mismo día de su llegada al matadero. Dicho examen deberá repetirse inmediatamente antes de proceder a su sacrificio.

¿Cuál es la importancia de mantener limpia la sala de colecta?

1. Ayuda a controlar las enfermedades: ... Incluso en sistemas de producción más continuos con graves problemas endémicos, el hecho de reducir la transmisión por las instalaciones mediante una buena L&D tiene un gran impacto en los niveles de enfermedad.

¿Cómo se realiza la desinfección como una medida sanitaria de una granja avícola y porcina después de un proceso infeccioso?

La primera desinfección debe realizarse con el galpón completamente cerrado dejando actuar por 24 horas, luego se debe ventilar el galpón por igual tiempo; para efectuar una segunda desinfección 24 a 48 horas antes de la recepción del nuevo lote de aves y cuando estén colocados en el interior del galpón todos los ...

¿Cuáles son los principales desinfectantes utilizados en instalaciones pecuarias?

Los desinfectantes que se utilizan en las explotaciones animales pueden agruparse en: derivados de amonio cuaternario fenoles compuestos liberadores de halógenos fenoles halogenados aldehídos biguanidas y biguanidas poliméricas ácidos y álcalis agentes oxidantes.

¿Cuántas cerdas puede cubrir un verraco?

Un verraco puede generar en monta natural 1000 lechones/año y con I.A. pueden ser varios miles de lechones/año; desde el punto de vista de la relación macho – hembra, en monta natural se necesita un verraco por cada 20 a 30 cerdas y en I.A. su relación es un macho por cada 50 a 200 cerdas.

¿Qué características se deben tomar en cuenta para la selección de un buen verraco y cerda reproductora?

Para la elección de un buen verraco se debe tomar en cuenta lo siguiente: Buena capacidad de desarrollo desde el nacimiento a la pubertad. Alta fecundidad y capacidad de cruzamiento. Temperamento activo pero dócil.

¿Cuántas veces puede montar un verraco?

El macho debe montar al menos dos veces a la hembra. Con esto se puede mejorar el porcentaje de preñez y número de lechones nacidos y destetados.

¿Cómo eliminar el mal olor de los cerdos?

Científicos de la Universidad canadiense de Guelph han puesto de manifiesto que se puede eliminar el mal olor de los cerdos mediante la electrolisis. Este sistema se basa que en que la corriente eléctrica pasa a través de un electrolito, que es un cambio no metálico.

¿Qué es bioseguridad en una granja porcina?

La Bioseguridad comprende un conjunto de parámetros y procedimientos técnicos y normativos que sirven para salvaguardar la salud de los animales, previniendo los embates e infecciones de agentes patógenos en nuestra producción.

¿Cuál es la enfermedad que transmite el cerdo?

¿Qué es limpieza en pecuaria?

La limpieza y desinfección de los corrales como parte de un componente de bioseguridad en las explotaciones ganaderas están dirigidas a eliminar o destruir los agentes infecciosos causantes de enfermedades que se encuentran diseminados en el medio ambiente, de esta forma ayudan a la preservación de la salud de los ...

¿Cómo se lleva a cabo el control de enfermedades en una granja avícola?

Los galpones de producción se limpian y desinfectan minuciosamente entre parvadas. Las entradas a estos galpones se limpian y desinfectan rutinariamente. Hay zonas para desinfectar los pies (pediluvios) en cada entrada de cada una de las instalaciones y se limpian y se les cambia el agua de forma rutinaria.

¿Cuál sería la desinfección en las casetas avícolas de gallina de postura?

Se deben lavar y exponer al sol, finalmente se debe aplicar un desinfectante a todo el equipo (puede ser Delegol 8 cm/litro agua o yodo 10 cm/litro de agua). 2Retirar la gallinaza totalmente y finalizar con un barrido profundo del piso. 3Barrido de techos, paredes, mallas y piso en la parte interna y externa.

¿Qué importancia tienen las fosas de desinfeccion a la entrada de los galpones?

La desinfección es apropiada para luchar contra aquellas enfermedades no transmitidas por vectores, sino para las enfermedades que se contraen al entrar los animales en contacto con secreciones corporales presentes en los galpones. ... Para las enfermedades virales, se debe evitar el contacto y vacunar.

¿Qué es chivo berraco?

Un verraco es un cerdo (puerco o chancho) macho que está destinado a la reproducción o que ya tuvo crías. En diferentes zonas del país como en el Chocó, Berraco se le dice a un niño o niña que es travieso, pero en Antioquia, esta palabra se usa para describir a una persona aguerrida. ...

¿Cuál es el ciclo reproductivo en el verraco?

Ciclo Sexual En La Cerda

Su ciclo estral es de aproximadamente 21 días con un rango de 15 a 25 días. De acuerdo a los cambios que tiene lugar tanto en sus manifestaciones externas como internas se dividen en cuatro fases: Proestro, Estro, Metestro, Diestro.

¿Cómo se clasifican los verracos?

Los verracos que tienen una puntuación entre 85 y 100 son Aptos y se clasifican como A. Los verracos con puntuación entre 70 y 84 son Dudosos y se clasifican como D. Los verracos con puntuación menor de 70 son No Aptos y se clasifican como NA.

¿Cómo se lleva a cabo el sacrificio del cerdo?

El sacrificio del porcino se realiza por desangrado en el pecho. La sección de las arterias y venas del tronco braquiocefálico interrumpe el aporte de nutrientes y oxigeno al cerebro, provocando la muerte del animal. Dicha muerte no es inmediata sino que requiere un periodo de hasta 24 s.

¿Qué es un plan sanitario en cerdos?

En un establecimiento porcino, un plan sanitario se define como una serie de técnicas que aplicadas con criterio y habilidad, sin saltearse ningún paso del proceso productivo, posibilitan lograr un alto rendimiento económico como consecuencia de la eficiencia sanitaria del plantel en las diferentes categorías de ...